蛋白质对人体的作用

...体以及艾滋病病毒、感染艾滋病病毒的细胞或癌细胞中的蛋白质相结合并发挥作用。通过将抗体内的病原体包裹起来，合成分子可将这些病原体确定为一种威胁，以激发人体自身的免疫反应。如ARM-H就能借助与病毒外壁的蛋白质...

参考资料行业资讯；临床快报；肿瘤相关

4种食物吃出宝宝好视力

...些有益于眼睛的食物，对保护眼睛也能起到很大的作用。蛋白质是组成人体组织的主要成分，组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质，而豆类含有丰富...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

...浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

激素

...达出激素的生理效应。激素的生理作用主要是：通过调节蛋白质、糖和脂肪等物质的代谢与水盐代谢，维持代谢的平衡，为生理活动提供能量；促进细胞的分裂与分化，确保各组织、器官的正常生长、发育及成熟，并影响衰老过...

词条生物学；生理学

提醒：“豆腐”未必吃多就好

...、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

...维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。温馨提示：土豆发青、发芽后不可食用，以免中毒...

健康健康生活；两性手册；关爱女性

健康饮食：冬天吃啥菜好

...止痛、促进愈合的作用。豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆子生芽以后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽...

健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食

豆腐与什么搭配才完美？

...、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

用饮食打造漂亮妈妈

...——胶原蛋白。胶原蛋白是结缔组织的主要成分，占体内蛋白质总量的l/3。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料。它也是人体皮肤的主要成分。占皮肤干重70%~80%。医学研究显示，胶原蛋白中的羟脯氨酸是...

健康健康生活；育儿宝典；产后妈咪

九大美食让您“性”高彩烈

...复，更甜蜜地享受下一次亲密。这是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质是“性福”必不可少的养料，它不但能消除疲劳感，而且在人体内会转化成精氨酸，提高性趣，增强精子活力。鸡蛋里14.7%的蛋白质与人体蛋白质组成非常...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康