...剂名单中，硼砂与乌洛托品被明令禁止。其中，硼砂具有致癌作用，具有积存性，会在体内蓄积；乌洛托品可导致人体过敏、致癌、器官畸形。记者调查发现，这两种原料很容易买到。市民购买时如何挑选，专家教你简单方法--...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...以抑制甚至阻止肿瘤细胞生长、增殖，抑制一些致癌物的致癌作用。另外，蔬菜水果中的生物活性成分，还可阻止一些化学物质在体内转化为具有生物活性的致癌物。目前有充分的研究成果表明，蔬菜和水果多的膳食能减少许多...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...5．“复方丹参滴丸对大鼠肝P450酶系的诱导作用及其助致癌作用研究:国家北京新药安全评价研究中心（2001年3月-2001年9月） 复方丹参滴丸无遗传毒性，对2-AAF间接致癌物的代谢活化无促进作用,无“潜在致癌作用。 6....
参考资料中医中药；中医临床；临床讨论...它复杂则表现在两个方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其营养物质则具有对抗癌症和预防癌症的作用。酒精：已确证可增加口腔癌、食管癌、结直肠癌、绝经前乳腺癌、绝经后乳腺癌的风险，可...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...国际癌症研究组织也证实一般剂量硝基呋喃类物质对人无致癌作用。在我国至今尚未见到食用大菱鲆而致癌的病例报道。因此，有些媒体的“有毒”、“致癌”提法是不正确的。中国疾控中心中毒控制中心的研究员丁茂柏近日撰...
健康行业资讯；专题；多宝鱼紧急停售...说：“研究结果表明，饮用水里的砷能够加速其他物质的致癌作用，这进一步说明去除饮用水内的砷是非常必要的。”此项研究结果发表在网络版《环境与健康展望》上，该研究对饮用水进行了检测，并且检测了美国新罕布什尔...
参考资料行业资讯；临床快报；遗传与基因组...Jenkins医师称，“公众非常关注黄豆所含性激素样物质的致癌作用，特别是激素依赖型癌症如乳腺癌及前列腺癌”。他补充道，“还有的学者认为，氧化型LDL比非氧化型LDL的作用更差，因为前者很容易被附着于动脉壁上的巨噬细...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...品（每日10mg/kg和每日30mg/kg）18个月和4个月，均未发现有致癌作用。细菌的逆转变异试验、小鼠微核试验、染色体畸变和基因突变试验均未见致突变作用。大鼠和家兔的生殖毒性研究未见致畸和致死作用。药代动力学：健康成年...
词条...。食物被空气、光和热氧化，产生异味和过氧化物，有致癌作用。肉类被微生物污染，使蛋白质分解，产生有害物腐胺，组胺，色胺等，是食物中毒的重要原因。食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，仍会腐败变质，只是速...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。海鲜鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康