肉毒杆菌中毒

...细菌的污染，轻者会引起人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。其实，臭豆腐也不...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

...了多项堪称“独门秘笈”的专利技术。其中，治疗用A型肉毒毒素是我国第一个出口的生物制品、国内唯一批准上市的产品，在近几年的30多起肉毒中毒事件中，挽救了200多条生命，目前已在近20个国家注册。口服轮状病毒活疫苗...

医药产业医药经济；生物技术；生物医药

危害健康的六种食物坏吃法

...加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐坏及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。科学吃法：黄士懿副教授建议，不要常常食用这类加工肉...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

...硝酸盐来延长食品保质期，防止肉质腐败滋生毒性更大的肉毒杆菌，可以适量使用。消费者要拒绝“美色”诱惑亚硝酸盐禁用法规的出台，并不代表餐饮业中就不存在亚硝酸盐。一名餐饮业资深人士告诉记者，政策出台的初衷是...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

附录四常见传染病的消毒方法

...乙酸的耐受力与细菌繁殖体相近，但季胺盐类对之无效。肉毒杆菌素易为碱破坏，但对酸耐受力强。至于其他细菌繁殖体和病毒、螺旋体、支原体、衣原体、立克次体对一般消毒处理耐受力均差。常见消毒方法一般均能取得较好...

参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；传染病学

安全天然食品防腐剂细菌素

...。尼生素主要抑制大部分G+菌的生长，包括产芽孢杆菌(如肉毒杆菌)、耐热腐败菌(如嗜热脂肪芽孢杆菌)等。它在食品防腐中的重要价值在于能抑制芽孢细菌(包括嗜热产气芽孢菌)。由于多数G+菌能引起食品腐败，有些并能导致食...

健康行业资讯；食品安全；技术动态

...。尼生素主要抑制大部分G+菌的生长，包括产芽孢杆菌(如肉毒杆菌)、耐热腐败菌(如嗜热脂肪芽孢杆菌)等。它在食品防腐中的重要价值在于能抑制芽孢细菌(包括嗜热产气芽孢菌)。由于多数G+菌能引起食品腐败，有些并能导致食...

健康行业资讯；食品安全；技术动态

血清病和血清病样反应

...前利用抗毒血清治疗的疾病已很少，只有白喉、破伤风和肉毒杆菌中毒等12种疾病，而且近年来由于预防疫苗的广泛应用，此类疾病的发生率也已明显减少。但近年来由于临床免疫学的不断发展，生物制品越来越多，各种化学结...

词条疾病；风湿免疫科

这些食物会影响宝宝生长发育

...据英国相关报道，在过去的25年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6个月。注意：不要在1岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

重症肌无力样综合征

...易发生。两种最重要的药物及毒素介导的肌无力综合征是肉毒中毒(botulism)和有机磷酸酯中毒(organophosphatepoisoning)。(3)干扰素-α导致的重症肌无力。症状体征：1.新生儿重症肌无力(1)据估计MG母亲所生的活婴中仅12%～20%的患儿出现...

词条疾病；神经内科