...熟知的酸醋。酸醋的学名叫乙酸，分子式为CH3COOH。在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。所谓酸性物质，根据阿瑞尼士(S.Arrhenius)的酸碱学说，是指该物质水溶液中游离出，或与水作用后产生的氢离子(H+)数量比氢氧...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。5、蜂蜜人体细胞忠实的捍卫者面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点？不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜？例如森林蜂蜜对人体细胞特别...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...体内的放射性物质随同大便排出体外，减少放射性物质在人体内的积聚。代表食材：海带12大卡/100克海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、粗纤维、碘、钙、磷、铁等多种成分，海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识...能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。7、绿色蔬菜：深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...吃原水果。松花蛋:松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，从而改善上述老化症状。特别是50—59岁的10年间，乃是人体微循环由盛到衰的转折期，老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的效果。面汤强记忆人的记忆力与一种称为乙酰胆碱的物质有关，这是一种神经传递介质，可...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择――如果...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...更高，大豆中所含的蛋白质经发酵做成纳豆后，还产生了人体更容易吸收的多肽和氨基酸，据测定每100克纳豆中含水份59.5克、蛋白质16.5克、脂肪10克、糖份9.8克、纤维素1.9克。除此之外，在发酵过程中，还形成了多种生理活性...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病，也是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造...
健康健康生活；两性手册；关爱女性