...一般都是以不溶于水的TG和CE为核心，表面覆盖有少量蛋白质和极性的PL、FFA，它们的亲水基因暴露在表面突入周围水相，从而使脂蛋白颗粒能稳定地分散在水相血浆中，如图4-1所示。图4-1脂蛋白结构图 血浆脂蛋白的分类方法...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床生物化学...而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!樱桃上榜理由：有“鲜果第一枝”...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...经过一系列的检测，结果显示，每100克普通鸡蛋中含有蛋白质14.1克、脂肪8.7克、氨基酸11.7克。每100克柴鸡蛋中含有蛋白质13.8克、脂肪8.9克、氨基酸11.5克。二者所含有的营养物质相差并不大，相比之下，普通鸡蛋的营养物质更...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...品，父母不妨给孩子多吃点。1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素A42毫克，维生素C1毫克。牛奶蛋白质中赖...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。2、摄入足够热量。现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证基础代谢。如果饮食中...
健康健康生活；美容瘦身；减肥妙法...，可促进葡萄糖转变为大脑能量。鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。核桃...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...（即每毫升鲜乳含有的菌落不超过50万个、每百克鲜乳蛋白质含量不低于2.95克）“被神秘翻盘”；三是具体的起草单位和个人没有公开，制定过程不透明。在食品安全事件频频发生的社会背景下，新国标“倒退25年”的说法沸沸...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...牛奶每100克牛奶所含营养素如下：热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、钙（104.00毫克）等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...1.6～2.9毫克，在蔬菜中名列前茅。菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克(0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A3毫克(比胡萝卜多)，B10.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克(为番茄的3倍)。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它