...如谷类和豆类混食，可提高蛋白质的质量，因为谷类缺乏赖氨酸，而豆类缺乏蛋氨酸，两者结合可以取长补短。因此，素食者要避免吃单一的食物，每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物，加上适量油脂等调味品...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...行互补。如谷类、豆类搭配，可以使各自中限制性氨基酸赖氨酸、蛋氨酸得到很好的互补，谷类中含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，尤其燕麦、糙米中的膳食纤维含量很高，谷类有健脾和胃、补中益气的作用。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。误区之十：吃生鸡蛋营养高有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。8.鸡蛋与豆浆同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆...
健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕期饮食...鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。误区十一：鸡蛋与豆浆同食。从科学的角度来说，豆浆不能煮鸡蛋是有一定道理的，因为生豆浆中含...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。吃生鸡蛋营养高有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。吃蛋小贴士隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。8.鸡蛋与豆浆同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆...
健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕期饮食...。高胱氨酸尿：高胱氨酸尿系近端小管和空肠对胱氨酸、赖氨酸等转运障碍所致的遗传性疾病。由于肾小管转运障碍，大量胱氨酸从尿中排泄。尿中胱氨酸饱和度与pH有关，当尿pH为5时，饱和度为300mg/L；尿pH7.5时，则饱和度为500m...
词条疾病；泌尿系统疾病；肾石病；中医常见病；常见病方药治疗；肾脏内科...功能饮料一般加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸，甚至牛磺酸等成分，这些成分固然有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用，比较适合体力损耗较大等特定人群。不过，若不缺乏所需元素，过...
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