...据了解，菌落总数和大肠杆菌两个指标，用于判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。生产人员未经彻底消毒就进入生产区、生产环境没有做到无菌、存放环境有苍蝇或蚊虫等，都有可能导致大肠菌群超标。检出大肠菌群超标，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...地提出“卫生巾有时候简直就是女性随身携带的一颗细菌炸弹，随时会引发一场或轻或重的疾病。事实上，国家对于卫生巾的质量问题一直非常重视，除制定相关的行业标准外，还曾多次进行监督抽查。但这些标准仅仅规定...
健康健康生活；两性手册；关爱女性组织部门:国家质量监督检验检疫总局抽查范围:北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东等10个省、直辖市41家企业生产的49种产品抽查时间：2006年第2季度抽查概况:产品抽样合格率为89.8％，部分小型企业...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...《责令改正通知书》，全面排查食品安全隐患，杜绝食品细菌菌落超标等问题的发生。可能是绿豆漂洗不干净所致昨天下午，记者致电潮州市饮食第一经理部了解情况，该经理部工作人员告诉记者，在检查发现月饼菌落总数超标...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食品合格率经统计学处理（χ2=14.20，P0.05）差异有显著性;细菌总数经统计学处理（χ2=15.90，P0.05）差异有显著性;大肠菌群、霉菌和酵母菌经统计学处理，分别为（χ2=6.80，P0.05）、（χ2=7.39，P0.05）差异无显著性。结论不同类剂型...
参考资料合作平台；在线期刊；中华中西医杂志；2004年第5卷第11期；其他海大食品学院学生实验调查发现，学校周边部分小吃摊食品卫生状况堪忧清补凉内容物菌落总数超过国家冷冻饮品卫生标准2000多倍，清补凉使用的冰块大肠菌群数超过国家冷冻饮品卫生标准近2000倍；油炸小食品的酸值、过氧化...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...不过，消费者也不必因此过于恐慌。就像有些食品被曝光细菌总数超标，甚至超过标准几千几万倍。乍一听，确实让人感觉问题严重得不得了。但其实，细菌总数超标并不一定意味着吃了就会有问题。举个例子，按照我国的标准...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...题产品已责成企业所在地的市质监局依法处理。问题产品细菌超标笔者昨天获悉，在此次质监部门加强对月饼生产环节的监督抽查行动中，重点检验脂肪、总糖、馅料含量、二氧化硫残留、铝残留量、酸价、过氧化值、总砷、铅...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...水质合格74份，合格率92.5%，不合格6份，不合格项目均为细菌总数。据介绍，为进一步加强全市现制现售饮用水的卫生安全监管，规范现制现售饮用水生产经营行为，保障全市居民身体健康，青岛市卫生局卫生监督局近期对市内...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...产加工的环节。据了解，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优...
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