...剂，而且它和维生素E在抗氧化方面有协同增效作用。8．氨基酸和二肽类。氨基酸如蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸等都能与金属离子螯合，所以它们是良好的辅助抗氧化剂。实验证明，色氨酸、半胱氨酸、酪氨酸对食品的...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...羟苯丙胺）是内源性含氮有机化合物，为酪氨酸（芳香族氨基酸）在代谢过程中经二羟苯丙氨酸所产生的中间产物。虽可得到以游离碱存在的多巴胺，但更常用的是盐酸盐和溴化氢盐。即使是多巴胶盐，在空气和光照下也容易被...
词条循环系统药物；药物；心肺复苏及抗休克药物...之列。4.严格限用营养强化剂禁止使用矿物质、维生素、氨基酸和其他从动植物中人工分离的纯物质，法律规定必须使用或可证明食物营养成分中严重缺乏的除外。这条规定允许有例外情况，但不可利用这个例外规则在有机食品...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...保证优质蛋白质占70±%，这对维持氮平衡极为重要。有些氨基酸对烧伤病人是特别需要的，如蛋氨酸的甲基用于合成胆碱以抗脂肪肝，蛋氨酸又可转变为半胱氨酸而有解毒作用，在肝脏中毒时有保护作用。赖氨酸与色氨酸的比例...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...氨酸、亚麻酸（ω-3）多不饱和脂肪酸、核糖核酸、支链氨基酸或含硫氨基酸、生长因子等均被认为是具有独特抗炎及免疫调节作用的特殊营养物质，在脂肪乳剂中应选择中链甘油三酯（MCT）/长链甘油三酯（LCT）混合乳剂;其次，...
参考资料合作平台；在线期刊；中华实用医药杂志；2004年第4卷第4期；综述...作用。人体白蛋白制剂只是血液制品，它必须经过分解成氨基酸后才能参与机体组织合成，其主要作用是维持胶体渗透压，减轻组织水肿。黎介寿院士说，由于临床白蛋白被滥用，我国白蛋白使用量处于世界前列。 黎介寿院...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药制剂...心病患者的康复；3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。葡萄干适合的人群一般人群均可食用1.适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁...
词条食疗；食材...全年的产品总产量2424万吨，同比增长2.7%，其中，酵母、氨基酸、有机酸、酶制剂行业保持了两位数的增长。其中氨基酸的产量为400万吨、有机酸的产量为158万吨，淀粉糖的产量1225万吨、多元醇产量157万吨，酶制剂产量110万、酵...
医药产业医药经济；生物技术；产业要闻...子量约2万8千，沉降系数为2.8S的糖蛋白，由90个以及110个氨基酸组成的α和β的亚单位组成。在α亚单位中的糖是岩藻糖0.3-0.4（分子量每1万4千的残基数中），甘露糖5.6，半乳糖0.2，葡糖胺6.4，半乳糖胺2.7；在β亚单位中含岩藻糖0....
词条...) 三、凝血酶原的激活凝血酶原(Ⅱ，prothrombin)是含582氨基酸残基的酶原，被因子Xa在Arg－Thr及Arg－Ile处切开，切除N端274个氨基酸残基，余下308个氨基酸残基分成A、B两条肽链，由一个二硫键相连，即为凝血酶(thrombin)。(图10...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学