...蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？“天然抗癌剂”：香菇香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康菇类食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等菌类食品的总称。菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...多放一点，调味之余还能够起到消炎抗菌和抗癌的作用。香菇油菜食材：油菜、干香菇、海米、火腿、盐、白糖、水淀粉做法：1、干香菇、海米分别用凉水提前浸泡至柔软；2、将油菜焯水；3、煸炒火腿片、香菇及海米，加入白...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...用，因此能防治高血压。长寿菜之二：氨基酸皇后———香菇食用方法：乾隆年间的“满汉全席”中就有“香覃鸭”、“炒冬菇”等菜肴，制法是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹制食用。历史传说：“烧香菇”又名“长寿菜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康拼音：xiānggū英文：shiitake概述香菇（学名：Lentinusedodes或Lentinulaedodes）是一种食用真菌。香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...加速新陈代谢和脂肪的燃烧。它是瘦身的好帮手。芹菜炒香菇材料：芹菜400克，水发香菇50克。精盐、味精、淀粉各适量。做法：①芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法...体质虚弱的人食用。四海为家原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。做法：1、鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸2...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...的分离培养方面首告成功，日本于20年代末，首先制成了香菇的纯培养菌种，其后，各国开始用粪草、秸秆、木屑等大规模栽培食用菌。第二次世界大战以后，一些发达国家的食用菌生产趋于专业化、工厂化、机械化和集约化。6...
词条...等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠...
词条食疗；食材...等。“股蓝三鲜的制作及功效：取绞股蓝嫩茎叶250g，香菇lOOg，胡萝卜丝50g，精盐、味精、胡椒、葱、姜末、清汤、猪油各适量，先将绞股蓝、香菇分别去杂洗净，置于沸水锅中焯一下沥水，切段，锅烧热，放人猪油，油热后...
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