...在食品检测中的应用庞国芳院士现代分析仪器设备进步与食品安全检测技术提升储晓刚研究员食品安全快速筛选和检测仪器的展望蒋士强教授应急分析标准及仪器前沿技术应用张经华研究员介绍几种在线分析的新技术金钦汉教授...
医药产业医药经济；展会&会议...业化时代的缺点：一是难以保证质量稳定，二是难以保证食品安全。”李兴民说道。传统的中国食物烹制方法讲究的是感觉和经验，工艺的传承多凭借师徒之间的口口相授，可以说是“一个师傅一个样”。传统烹制方法多用手工...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻黄金大米风波已持续近半个月，昨日，中国疾病预防控制中心公布了黄金大米的调查进展，中疾控称未参与黄金大米研究，该项目也未提交卫生部审批。中疾控研究员荫士安因卷入此事且说法前后矛盾，已被停职并接受调查。昨...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，此事随即在国内外引起轩然大波。中国疾控中心营养与食品安全研究所、浙江医学科学院、湖南省疾控中心、衡南县江口中心小学等多个机构均牵涉其中。在舆论的压力下，相关机构尽管相继作出回应，但仍存在诸多自相矛盾...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...前发表的论文找出来“挑刺”，从另一方面也说明公众对食品安全的关心。今后，每写一句话、每算一个数字，都要小心再小心，不让自己的疏忽大意伤了百姓的心。21世纪教育研究院副院长熊丙奇教授也是大学校刊编辑，他在...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...遭铅严重污染的地区，大米中的铅含量也不高，“对大米食品安全而言，铅并不是一个太令人担忧的问题”。事实上，通格萨伊的报告结论公布后，就有专家提出质疑。从事土壤重金属污染研究多年的美国农业部农业研究所专家...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...市委宣传部获悉，经调查，该网友引用的文章中所使用的食品安全标准存在差错，导致结论错误。该论文作者已承认引用标准错误，南京市猪肉并不存在铅超标的问题。实名认证微博“举报”16日7时，网友“环保董良杰”发微博...
健康行业资讯；食品安全；安全快报三名参与试验的学生家长在为孩子担忧。新京报记者黄玉浩摄“黄金大米事件追踪委员会宣称，所有作者均已签字同意涉事论文发表，此前涉事中方机构否认8月30日，绿色和平在其网站上发布文章，揭露中美两国的科研人员...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...其它媒体找到的论文），第一作者是中国疾控中心营养与食品安全所当时的博士生王杰，指导老师是汤广文和荫士安。另一篇是以此学位论文的主要研究成果为内容发表在2008年6月的《美国临床营养学杂志》上的研究论文，论文...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品日前，微博认证为环保专家的网友“@环保董良杰”在其微博发布博文：“惠州的猪肝有50%铜超标，最高超标8倍。儿童最好别吃猪肝了。”该微博受到惠州地区网友广泛关注。昨日，惠州市出入境检验检疫局相关负责人说，惠州...
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