在交易过程中，完成肉菜身份信息的追溯和传递，不增加额外管理成本和时间成本。如今，合肥周谷堆市场肉菜追溯体系已经实现了猪肉蔬菜品种全覆盖、买卖交易全自助、信息追溯全自动的“三全化”，在全国肉菜追溯体系建...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，你同样可以知道它来自哪里？投喂饲料情况，甚至可以追溯到鱼卵和鱼的“母亲”等全部信息。这里描述的不是未来，而是一些发达国家的日常生活。在食品安全成为百姓餐桌热门话题的时候，能够这样放心地大快朵颐的技术...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，你同样可以知道它来自哪里？投喂饲料情况，甚至可以追溯到鱼卵和鱼的“母亲”等全部信息。这里描述的不是未来，而是一些发达国家的日常生活。在食品安全成为百姓餐桌热门话题的时候，能够这样放心地大快朵颐的技术...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...订的《食品安全法》明确规定：“国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...买到“问题豆腐“向超市反映交涉后，生产企业根据产品追溯芯片从物流到生产线再到生产原料层层排查，一旦确定是原料出了问题，可立即根据追溯系统第一时间将对应批次产品下架处理。记者从质监部门了解到，目前已广泛...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...求自2002年起所有在欧盟国家上市销售的牛肉必须具备可追溯性。随着全球食品安全问题的凸显，2002年，欧盟出台食品安全法规，要求从2005年起，禁止不具备可追溯性的食品在欧盟销售。澳大利亚、美、日、韩等国家也相继对食...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...日，记者从省畜牧兽医局获悉，黑龙江省生猪电子交易可追溯系统试点建设正式启动。黑龙江省在哈尔滨、佳木斯、兰西选择试点单位，预计2013年元旦前后首批2万头可追溯生猪就可在试点单位产品专卖店、大型超市陆续投放市...
健康行业资讯；食品安全；安全快报看上去很美好的食品可追溯，遭遇了现实中的些许尴尬——消费者认知度不高，而企业对多掏腰包也有顾忌。业内人士告诉记者，目前我省的食品追溯体系还存在权威性缺乏、推广难、认可度低等问题，而这也是全国的“通病”...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...超市、20个门店和宝洲屠宰场设立了肉品质量安全信息可追溯系统。据笔者观察，到泉州市新华都丰泽店购买猪肉的市民几乎都是买了猪肉就离开，只有少数几个市民会根据购买小票到溯源查询终端前查询猪肉是否安全。“现在...
健康行业资讯；食品安全；安全快报据中国之声《新闻纵横》报道，追溯码相当于肉类蔬菜的“身份证”，一旦发生食品安全问题，可以追根溯源，第一时间找到祸根。前不久中国之声曾经报道，南京肉类蔬菜追溯体系实施三个月了，但在不少菜场，追溯和查询系...
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