...常去菜市场买菜的人可能会对散装香油印象深刻：诱人的芝麻香气、现场转动的石磨、摆放整齐的瓶装香油。不过，记者在走访过程中发现，很多农贸市场的散装香油卫生状况不佳，而且质量也难有保证。在朝阳区将台路附近一...
健康行业资讯；食品安全；安全快报芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食近日，有媒体报道称，1斤纯芝麻油(即香油)的成本在18元以上，但流入农贸市场和餐馆的一些散装香油，每斤的价格比芝麻还便宜。据了解，受生产工艺所限，两斤多优质芝麻才能产出1斤芝麻油，因此超低价芝麻油十分可疑，甚...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：zhīmájiàng概述：芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。芝麻...
词条食疗；食材拼音：zhīmá芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。芝麻...
词条食疗；食材本报讯（记者万丽萍）“刚刚榨出来的芝麻油哦，不含任何添加剂，味道纯得很！”近日，有人开着面包车在綦江销售“现榨芝麻油”，车上的机器正在磨芝麻。但你知道吗？看似纯天然的芝麻油其实是由色素和香精勾兑而成的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...有添加剂，面粉有增白剂，鸭蛋有苏丹红，没想到买点黑芝麻也能碰到染色的！”19日，南京市民孙先生给本报打来电话反映自己遇到的窝心事。为了讨个说法，孙先生带着实物找到了粮油小贩，但没结果，孙先生于是报警。记...
健康行业资讯；食品安全；安全快报黑芝麻竟会褪色？最近，网友彭女士发帖称，自己在某超市购买的黑芝麻被水浸泡后出现了褪色，好好的一碗清水被泡成了“墨水“.彭女士担心，自己是否买到了染色黑芝麻？对此，记者进行了走访调查。事件：黑芝麻被水泡...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...近日有媒体爆料，部分餐馆和农贸市场销售使用了“掺假芝麻油”，或直接在玉米油等中掺入一种叫“芝麻油香精”的添加剂，不含一滴纯芝麻成分。业内人士称，一斤纯芝麻油成本至少在18元之上，但大量流入餐馆和农贸市场...
健康行业资讯；食品安全；安全快报黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是...
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