...用食物成分表［2］，计算每人每日各种食物摄入量和各营养素摄入量。采用《中国居民膳食营养素参考摄入量》，即DRIs的推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）［3］对摄入的各营养素进行评价。 2结果 2.1每日营养素摄入...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第9期...基本合理，但膳食结构不合理，各种食物搭配较差，膳食营养素摄入量及供能不足且不平衡。【关键词】膳食调查；营养状况；营养不良；肥胖症；学生【基金项目】重庆工商大学重点资助项目(编号：0451018)。 NutritionStatusofS...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第5期...差异，碳水化物摄入量藏族明显高于汉、羌族；其余各种营养素的摄入量藏、羌族均低于当地汉族，藏族最低。膳食平衡指数评价膳食质量表明，膳食质量距不为0，负端分均在27～32分之间，属中等偏下水平，各族学生蔬菜、水...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第4期...该人群摄入食物种类较齐全，以谷类、薯类为主；大部分营养素的平均摄入水平已接近或超过RNI或AI,但营养素摄入达不到RNI或AI的人群比例仍很高；碳水化合物供能比男、女生分别为63.2%和66.6%。早餐供能比男女生均在21%左右，而...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第6期...：本标准规定了成人恶性肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择。本标准适用于对在抗肿瘤治疗期和康复期的恶性肿瘤患者（尤指携瘤患者）进行膳食指导。2术语和定义：下列术语和定义适用于本文件2.1...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...食回顾法和食物频率法进行膳食调查，并以中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）为标准，评价膳食能量和各营养素摄入状况。结果调查对象膳食以粮谷类、蔬菜水果类为主;能量达到80%RNI者占18.5%，碳水化合物、脂肪和蛋白质...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第8期...》进行比较；计算学生每人每日能量和机体易缺乏的几种营养素的摄入量，并与《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）进行比较。结果学生摄入的食物种类比较丰富，除谷类、蔬菜、水果、油脂摄入量稍高，基本达到标准...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第2期...1范围：本标准规定了脑卒中患者膳食指导原则、能量及营养素推荐摄入量、食物选择、膳食处方制定。本标准适用于对脑卒中患者进行膳食指导。2术语和定义：下列术语和定义适用于本文件。2.1脑卒中stroke脑血管阻塞或破裂引...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...围：本标准规定了慢性肾脏病患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、膳食处方的制定、营养摄入监测与评估。本标准适用于对慢性肾脏病患者进行膳食指导。2术语和定义：下列术语和定义适用于本文件。2.1慢性肾脏病ch...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...饱和脂肪酸摄入过高，n-3多不饱和脂肪酸摄入不足；三大营养素的供能比例合理。结论寄宿制学生膳食的食物种类和营养素摄入不均衡，脂肪酸构成不合理。应加强营养知识的宣传教育，提倡平衡膳食。【关键词】膳食调查；营...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第12期