...；生产日期：2012-07-13)菌落总数不合格。市质监局表示，细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母等微生物指标是用来评价食品清洁度和安全性的指标。造成其不合格的原因包括三方面：一是食品在生产中灭菌不彻底或出厂检验把关不...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生产日期：2012-07-13）菌落总数不合格。市质监局表示，细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母等微生物指标是用来评价食品清洁度和安全性的指标。造成其不合格的原因包括三方面：一是食品在生产中灭菌不彻底或出厂检验把关不...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...界最低、全球最差“.此前，我国生乳收购标准是每毫升细菌总数不超过50万个，蛋白质含量最低每百克含2.95克。但是，生乳新国标提高了每毫升的细菌总数至200万，同时将每百克生乳中的蛋白质含量将为2.8克。新国标中生乳蛋...
健康行业资讯；食品安全；安全快报当菌落总数达到多不可计时，这种沾满细菌的食品该如何下嘴？今天，北京市食品安全办公示5种不合格食品全市下架，其中，既有菌落总数不计其数的野山椒凤爪，也有甜蜜素超标的话梅肉；乐天超市崇文门分店和香山街道上...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...糕点、方便食品等类别上。其中，一些抽检不合格食品因细菌总数超标而上黑榜。而微生物指标严重超标的产品，食用后会引起腹泻等肠道疾病。特殊膳食食品禁夸大功能长沙上月还重点抽检了米粉、罐头和和特殊膳食食品，米...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，可能什么事也没发生，也可能发生大事情。“主要是看细菌是什么细菌。”他说，人体的细菌有有害菌、无害菌、还有有益菌，大肠菌群超标可以说明食品质量不合格，而且假如其中有有害菌，就会引起食客腹泻、呕吐等安全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...车、工作平台等，因消毒不及时，与食品直接接触而导致细菌二次感染。2、包装材料储存间无空气消毒设备，导致空气细菌污染包装材料；在进入车间包装前未经过杀菌工序，因自身污染原因或过程中被二次污染。3、工作服、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...、星巴克的部分门店冰块样本进行送检，结果肯德基冰块细菌总数浓度是4000cfu每毫升，超国家卫生标准40倍。对于检测结果，肯德基河东路店工作人员对“冰块是用什么做的”、“制冰机多长时间清洗一次”等问题，都表示不方...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的“菌落总数”是指在一定条件下每克检样所生长出来的细菌菌落总数，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣，食用后易导致腹痛、腹泻、肠胃不适。值得一提的是，依云矿泉水进入中国市场被检出“细菌总...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...（武汉）有限公司在湖北黄冈被查出冷冻饮品（食用冰）细菌超标。此次第三季度共抽检生产、流通和消费环节各类食品20类，总数共计2993批次，合格2808批次，不合格185批次，结果显示：总体合格率93。82%。其中，百胜餐饮（武...
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