...解，在我国食品卫生管理中，微生物指标分为菌落总数(细菌总数)、大肠菌群、霉菌、酵母菌与致病菌。国家标准对每一种食品都规定了细菌总数限量，如果某一种食品被检出超过限量，说明生产企业或销售单位在生产、运输、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...碳、二氧化碳监测点各86个，合格率分别为68.60%，63.95%，细菌总数样品26份，合格率为61.54%。有无有效通风设施网吧空气一氧化碳、二氧化碳、细菌总数合格率均有显著性差异。网吧电脑键盘和鼠标样品各28份进行微生物学检测，...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第10期...室、食堂、教室、实验室等场所25个采样点进行室内空气细菌总数检测。结果除1间男生宿舍外,校园室内细菌浓度均在《室内空气质量标准》规定的范围内;学生宿舍空气微生物质量与性别有一定关联。结论高校室内环境空气质量...
参考资料医源资料库；在线期刊；成都医学院学报；2009年第4卷第4期“布丁”是许多年轻人爱吃的休闲甜品，可一旦曝出细菌超标问题，吃布丁的感觉恐怕就不那么甜蜜了。今天，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单，要求全市流通领域立即停售。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记...
健康行业资讯；食品安全；安全快报【关键词】细菌;公共卫生;学生保健服务 微机室、图书馆、阅览室是中小学生学习的公共场所，其卫生状况的好坏将直接影响中小学生的身体健康，甚至成为传播疾病的场所。为了解钦州市中小学校公共场所卫生状况，加强...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第10期...今天上午通报，12款食品被检不合格已全市下架，半数因细菌超标。其中“益东成”牌散装蛋糕卷的菌落总数超标9300倍，沃尔玛山姆会员店自制并销售的面包菌落总数和大肠菌群均超标。这6款细菌超标的食品中，山姆会员店自...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...检测方法非常成熟和完善，也有很多快速检测设备。对于细菌数超标的危害，食品专家认为并不能一概而论。董庆利表示：“几乎所有食品中都含有微生物，有些有害(腐败菌和致病菌)，有些有益(益生菌)。符合国标的食品中菌...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生监督抽查均合格）。 1.2检测项目及方法检测项目为细菌菌落总数、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、沙门菌与志贺菌）、霉菌及酵母菌计数。细菌菌落总数与大肠菌群按GB8538-1995《饮用天然矿泉水检验...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第3期...统的卫生质量较低，管道积尘量超标率为64.3％，送风中细菌总数超标率为31.2％，其他卫生指标也存在不同程度的超标现象。市卫生局新闻发言人邓小虹说，病原体沿着空调送风管道到达人的活动场所，会造成流感、军团病、传...
健康行业资讯；健康快讯菌落总数的概述与测定一、菌落总数1.定义 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例