...品监管局发布今年第6号食品安全预警公告：每年夏季是细菌性食物中毒的高发时期，如果市民尚未适应气候转变，在食品制作、储存方面不注意温度和时间的控制，极易发生细菌性食物中毒。由于这一时期气温高、湿度大、气...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食...日，记者了解到，经当地专家诊断后，这起事件被确定为细菌性食物中毒。事后，据太湖县有关部门统计，到县内医疗机构就诊和咨询的有66人。当时初步判断这是一起饮食不洁引起的食源性疾病，餐饮企业被责令停业整顿。9月...
健康行业资讯；食品安全；安全快报随着气温逐渐升高，细菌性食物中毒发生几率加大。为此石家庄市卫生监督局于4月30日发布食品安全消费提示，提醒广大市民在春夏之交，应谨防熟肉及其制品引发的细菌性食物中毒。按照提示，消费者应注意以下环节：选购：...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食据《新闻晨报》报道，申城持续高温，上海细菌性食物中毒预警平台也连续多日发布黄色预警。昨天和今天，细菌性食物中毒风险提高到了最高等级——“红色，请特别注意食品安全”。当达到这一预警级别时，食物中毒发生概...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康概述细菌性食物中毒（bacterialfoodpoisoning）系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则...
健康行业资讯；专题；食物中毒概述细菌性食物中毒（bacterialfoodpoisoning）系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则...
参考资料求医问药；疾病大全；腹部细菌性食物中毒是指食入被细菌及其毒素污染的食物后，引起人体中毒而言，其临床特点概括起来有以下几个方面：(1)病人为同一单位、同一家庭或进食同一种食物的人群：常呈暴发形式，可找到共同的传播因素，即被细菌及其...
健康行业资讯；专题；食物中毒第二节细菌性食物中毒一、感染型食物中毒细菌污染食品并在该食品上大量繁殖，达到中毒数量，这时大量活菌随食物进入人体，侵犯肠粘膜，引起胃肠炎症状，称为感染型食物中毒。潜伏期一般为8～24小时。（一）沙门菌属食...
健康行业资讯；专题；食物中毒...高温极易引起食物中毒事件，夏秋季是食物中毒，特别是细菌性食物中毒的多发、易发季节。昨天，我市出动9个食品卫生检查组，对近60家餐饮单位进行了检查。岳坟对面的岳虹酒家，店家居然堂而皇之地直接把熟食摆在临街的...
健康行业资讯；专题；食物中毒第四节细菌性食物中毒的急救一、沙门氏菌食物中毒的急救沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见食物中毒之一。（一）判断1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。2.进食短期...
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