...作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。防肠癌：谷物＋蔬菜＋红葡萄酒美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康烟毒1：防癌的硒元素含量下降对策：食用含硒丰富的食物食物含硒量排行榜(每100克食物计)芝麻26.6微克鸡蛋23.3微克人参15微克花生13.7微克猪肉10.6微克研究表明，吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌不可缺少的...
健康健康生活；养生保健；保健常识研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够...
健康求医问药；疾病专题；肝病专题；肝癌；常识硒是人体不可缺少的微量元素之一。如果身体中缺乏硒，就会增加男性不育的风险。英国华威大学研究人员最近烤制出一种富含硒的面包。他们说，男性如果经常吃这种保健面包，就能提高生育能力。英国研究人员首先开发出一...
健康行业资讯；医疗动态...能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露。硒、铝、氟三种元素被删除记者发现，上述新国标中，对硒、铝、氟在食品中的限量要求被删除了。对此，卫生部专家解释称，上述三种元素均是人体必需微量元素，过量硒摄入也会对人...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...老作用的成分，其中维生素C、维生素E、胡萝卜素和微量元素硒、活性多糖等的抗氧化作用最显著，不妨多吃，尤其是中老年人群。维生素C维生素是一种水溶性维生素，它有很强的抗氧化作用，能有效清除活性氧自由基，对导致...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C，胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些近年来新发现的和研究得比较多的物质。番茄红素存在于西红柿、西瓜、樱桃中。对前列腺、肺与胃的肿瘤防治效果显...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露。硒、铝、氟三种元素被删除记者发现，上述新国标中，对硒、铝、氟在食品中的限量要求被删除了。对此，卫生部专家解释称，上述三种元素均是人体必需微量元素，过量硒摄入也会对人...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...据现有研究结果，新标准维持了原标准的限量规定。三种元素何以删除有的已无需进行限量控制，有的适用于其它管理范围新版食品中污染物限量标准的控制对象，为何删除了硒、铝、氟三种元素？专家表示，硒、铝、氟是人体...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...老作用的成分，其中维生素C、维生素E、胡萝卜素和微量元素硒、活性多糖等的抗氧化作用最显著，不妨多吃，尤其是中老年人群。维生素C维生素是一种水溶性维生素，它有很强的抗氧化作用，能有效清除活性氧自由基，对导致...
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