...微生态分会副主任委员……郭晓奎既研究致病菌，也研究益生菌这类“好细菌”；但他更愿意从“微生态”的角度理解人体内细菌。所谓生态，就是你中有我、我中有你，少则缺，多则过。“坏细菌”并非一无是处科学家对于细...
健康行业资讯；健康快讯...洲权威机构欧洲食品与饲料菌协会（EFFCA）给出的定义，益生菌是在摄入充足数量后，对宿主产生一种或多种特殊且经论证的健康益处的活的微生物。在近日举办的一场研讨会上，中国食品科学技术学会孟素菏秘书长表示，发酵...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康我国的益生菌发酵乳制品，对所含益生菌活菌数及在货架期益生菌存活数没有严格限定，企业使用的是活菌还是死菌，消费者也不清楚。含双歧杆菌的酸奶、含乳酸菌的饮料、含多种益生菌的口服液等等，近年来，“益生菌”这...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...菌种名称出现在众多酸奶品牌的包装上，冠以各种名称的益生菌酸奶产品开始了一场声势浩大的“菌群大战”。酸奶打出“菌”招牌消费者一头雾水记者在呼和浩特市某大型超市里看到，有的酸奶主打“活悦ＬＧＧ益生菌”，有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...占10％。现已知道，双歧杆菌是一种对人体极为有益的“益生菌”。科学研究证实，如果双歧杆菌在肠道菌群中占有主导地位，就能抑制肠道致病菌数量的增加，防止致病菌在人体内兴风作浪。也许人们会问：为何用母乳喂养的...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿益生菌不能滥用在我与家长的接触中，发现一些家长非常喜欢给孩子吃益生菌制剂，不管是孩子不爱吃饭、积食、还是腹泻、便秘，过敏性疾患，甚至体弱多病也要吃益生菌来增加抵抗力。益生菌几乎成了逢病必用，包治百病，...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...菌种名称出现在众多酸奶品牌的包装上，冠以各种名称的益生菌酸奶产品开始了一场声势浩大的“菌群大战”。消费者闻“菌”而来酸奶跟“菌”沾光记者在呼和浩特市一家大型超市里看到，有的酸奶主打“活悦ＬＧＧ益生菌”...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...午餐后补充乳酸菌可以喝杯优酪乳或含乳酸菌饮料以增加益生菌数量，或随时多补充水分，都有利于隔天的“嗯嗯”顺畅。排毒通便小妙招7：下午时多喝水每日水分摄取量，最好保持在2000-2500CC，能避免肠道中粪便太干硬而不易...
健康健康生活；养生保健；保健常识...。最为消费者所知的功能食品有两种：降低胆固醇食品和益生菌乳饮。随着功能食品的发展，市场上甚至出现了功能性啤酒，据说这种啤酒中含有大量能黄腐酚，能有效预防癌症。同时，捷克科学家还发明了一种没有酒精的“啤...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...健功能的活性乳酸菌饮品之后获得了健康，从而产生了对益生菌乳制品的长期信赖。消费者充分认知——让日本乳酸菌市场历久不衰我国乳酸菌行业经过近十年的培育，目前已进入快速发展的“黄金时期”，名称中带有“乳酸”...
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