...的开水开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...它在人体胃肠中可转化为危害很大的致病、致癌物质——亚硝酸盐，可造成人体尤其是婴幼儿的血液失去携氧功能，出现中毒症状，它还可与胃肠中的胺类物质合成极强的致癌物质——亚硝胺，常导致胃癌和食道癌。日本人每天...
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健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...开水：开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...纯净水开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧...
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健康健康生活；两性手册；关爱女性...作用。此外水果腐烂后其所含的硝酸盐，就会变成有毒的亚硝酸盐。所以为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、有香味、新鲜的。若略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...门检测了瘦肉精，结果全部合格。另外20批次专门检测了亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、铅、无机砷、菌落总数和大肠菌群等项目，有1批次不合格，即南京年润食品销售中心的川友烧鸡山梨酸（防腐剂）超标1倍多。休闲食品共有12...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...危险性的添加剂，需要特别注意。“如熟肉制品经常使用亚硝酸盐添加剂，就是一种相对不那么好的添加剂。”陈裕明解释，由于亚硝酸盐可以和蛋白质产生的氨发生作用，可能会产生有较强致癌性的亚硝酸氨，所以亚硝酸盐作...
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