...证也必须挂在明显位置，以便监督。簋街将试点餐具集中消毒市食品安全办协调处处长唐云华告诉记者，小作坊的“软肋”除原材料外，还包括操作人员自身健康卫生状况和餐具清洗消毒水平。捧在手中的盘碗油光一片，再美味...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...能要求，医务人员血源性病原体职业暴露监测功能要求，消毒灭菌效果监测功能要求，消毒供应中心质量控制监测功能要求。本标准适用于设置有住院床位的医疗机构中医院感染管理信息系统的设计开发与数据共享。2规范性引...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；卫生标准；医疗设备...。运送生猪的车辆在进厂时要递交产地检疫合格证、车辆消毒证和非疫区证明。“少了哪一个证都进不了厂。”第五肉联厂厂长冯豪义说。■初检瘦肉精“三证”齐全的车随后开到瘦肉精检测区。车上的生猪依次进入采样池，工...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...使用，向师生及从业人员供应的餐具每餐次均按规定进行消毒，但盛放熟菜的不锈钢容器在盛放切配的生菜后未进行再次消毒，直接用于盛放已烹制的熟菜；油、盐、酱、醋等调味品均一直使用，未新采购。食物原料等采购索证...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第12期...务员带记者参观了后厨的卫生设施，所有碗筷都经过严格消毒，饺子馅都在现场制作，厨师一律带着口罩进行操作。餐厅厨师说：“我觉得世界人民都应该非常放心地食用中国餐馆的菜品，奥运会不到一年就开幕了，但是奥运食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...保他们能够科学地对自身和周边的设备及环境进行及时的消毒和清洁。对餐饮工作人员的有效培训越多，食品安全的事件就会越少。而当越来越多的人认为食品安全是一种文化，就会有越来越多的人对食品的不安全操作敏感，从...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...都要接受检查。工作人员需要检查产地检疫合格证、车辆消毒证和非疫区证明，有了这三证，猪才有资格进入屠宰场。如果来自河南地区的生猪，现在还新增加一项，即必须要有瘦肉精检测合格证明。就如何保证猪肉安全，申旺...
健康行业资讯；新闻专题；瘦肉精...中国麦当劳所用牛肉饼中是否含有“粉红牛肉”和用氨水消毒的问题。福喜中国区总经理助理沈家瑜女士表示，福喜食品有限公司为麦当劳供应牛肉饼的确为100%纯牛肉制作，明确表示在牛肉饼加工过程中不使用也从未使用来自...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...理制度，建立餐厨废弃物产生、收运、处置台帐。**集中消毒餐（饮）具的监管**卫生部门负责餐（饮）具集中消毒单位的监管。食品药品监管部门负责餐饮服务单位使用集中消毒餐（饮）具的监管。工商部门负责核发餐（饮）...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...控技术指南》（联防联控机制综发〔2020〕245号）执行，消毒剂的使用参照《国家卫生健康委办公厅关于印发消毒剂使用指南的通知》（国卫办监督函〔2020〕147号）执行。低温环境下应当注意确认消毒效果。二、进口物品管控要...
词条新型冠状病毒；新型冠状病毒感染的肺炎；传染病预防控制技术指南；法规文件