...病原学分析如下。1资料与方法1.1一般资料病人肛拭4份，海产品8份，海产品养殖水19份，剩余食物14份，其他食物6份。1.2试剂NaCl结晶紫增菌液、3.5%NaCl蔗糖琼脂、3.5%NaClTSI、副溶血性弧菌微量生化管。所有试剂均是北京陆桥试剂...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2006年第5卷第10期...形式及危害程度进行研判及前瞻性研究立项。如去年检测海产品辐射物，未发现超标。此外，如果市民发现地产农产品生产环节质量问题，可以向12316热线投诉。本市还建立了统一的食品安全投诉热线12331，遇到食品安全问题也...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...从1113份水产品标本中检出9株霍乱弧菌（检出率0.81%），海产品及水体未检出阳性。9株霍乱弧菌除1株为O139血清群外，其余8株均为O1群埃尔托霍乱弧菌，其中稻叶型占75.00%；9株菌均为非流行株或非产毒株，8株O1群埃尔托型霍乱弧...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第5期...示，7—9月为副溶血性弧菌高发期，高温天进食腌渍品或海产品很有可能引起感染。据黄先生回忆，当天菜肴包括蝤蛑、龙虾、鲍鱼等诸多海产品，目前打包的剩菜也已送到疾控中心进行检测。泰顺县人民医院副院长蓝德云告诉...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...性多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸，主要来源于海产品。副溶血性弧菌食物中毒为食物传播，有时发生食物性暴发流行。其原因主要是：①食品加热不彻底，未达到灭菌目的，生食海制品是最主要的传播途径；②制作不...
词条疾病；感染内科；细菌性感染；细菌性食物中毒...性多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸，主要来源于海产品。副溶血性弧菌食物中毒为食物传播，有时发生食物性暴发流行。其原因主要是：①食品加热不彻底，未达到灭菌目的，生食海制品是最主要的传播途径；②制作不...
词条疾病；感染内科；细菌性感染；细菌性食物中毒...性多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸，主要来源于海产品。副溶血性弧菌食物中毒为食物传播，有时发生食物性暴发流行。其原因主要是：①食品加热不彻底，未达到灭菌目的，生食海制品是最主要的传播途径；②制作不...
词条疾病；感染内科；细菌性感染；细菌性食物中毒...性多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸，主要来源于海产品。副溶血性弧菌食物中毒为食物传播，有时发生食物性暴发流行。其原因主要是：①食品加热不彻底，未达到灭菌目的，生食海制品是最主要的传播途径；②制作不...
词条疾病1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作“水产和水产品加工和进口的安全与卫生程序“，即“海产品HACCP法规。法规于1997年12月18日正式生效。 该法规隶属于联邦法规（CFR）第21卷，法规号为21...
参考资料医源资料库；食品质量管理体系；HACCP质量体系1995年l2月18日，FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规，称作“水产和水产品加工和进口的安全与卫生程序“，即“海产品HACCP法规。法规于1997年12月18日正式生效。 该法规隶属于联邦法规（CFR）第21卷，法规号为21...
参考资料医源资料库；食品质量管理体系；HACCP质量体系