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  • 果汁饮料业“烂果门”凸显原料风控难度残次果、落果入料属实

    ...海升、安德利等果汁企业涉嫌低价收购腐烂变质水果生产浓缩果汁果汁产品?随着安徽食药监局国庆前一纸调查公告,扰攘一周的“烂果门”似乎告一段落。记者在安徽食药监局的官网见到:调查组认为汇源和海升在当地的两...

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  • 浓缩苹果汁国家标准明年四月将正式实施

    ...国饮料工业协会技术工作委员会组织起草的GB/T18963-2012《浓缩果汁》于2012年6月29日由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布,2013年4月1日正式实施。参加国标起草的单位还有国投中鲁果汁股份有限公司、烟台...

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  • 30元一扎“橙汁”成本才1元?4招辨别是否鲜榨

    ...视记者随即又赶往调料品集散市场进行调查。在一家出售浓缩果汁的店铺,店主又道出了更加惊人的秘密。记者:这些是不是用来调制鲜榨果汁的原料?店主:没有真正的鲜榨果汁,所谓的鲜榨果汁都是用浓缩果汁调制好,然后...

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  • 大湖100%橙汁原榨汁仅2克多市民投诉其忽悠人

    ...价4.5元。在一瓶100%橙汁配料表中看到,果汁里含有水、浓缩橙汁和非复原橙汁(原榨)。下方除了生产日期、保质期等,还印有一行说明,“每100毫升橙汁含原榨橙汁900毫克“.此外,同品牌的其他“100%果汁“原榨汁含量也不相...

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  • 浓缩果包加水勾兑出“现制果汁”

    ...果汁的食用安全和规范问题一直备受争议。5月27日本报《浓缩果包加水勾兑出“现制果汁”》一文见报后,引起相关部门的高度关注。湖南省餐饮行业协会会长周新潮表示,该协会将在7月上旬出台饭店餐饮业食品安全相关规范...

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  • 100%果汁营养价值不如水果

    ...净水字样。如某款100%苹果汁的配料就包括纯净水和苹果浓缩汁两项,而另一款100%苹果汁的配料表上写着水、浓缩果汁、非复原苹果汁(原榨)三项。加水为还原果汁浓度记者电话咨询了某品牌果汁的客服工作人员,据她解释...

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  • 浓缩果蔬汁浆业新规发布行业兼并重组加快

    工信部8月24日发布已制订《浓缩果蔬汁(浆)准入条件》(以下简称《准入条件》)将于今年10月1日起实施;并明确指出,浓缩果汁领域,禁止新建及扩建加工企业项目,但允许现有企业采取措施改造升级并鼓励企业通过兼并重组...

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  • 一杯“鲜榨果汁”成本不到一元钱

    ...而记者调查发现,这些所谓的鲜榨果汁其实大多数都是用浓缩果汁、香精和色素兑出来的,“只有这样才能降低成本,要不然怎么赚钱呢?”一位业内人士道出其中的原委。“鲜榨果汁”销量不错近日,随着气温的不断攀升,逛...

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  • 多品牌果汁被爆腐烂水果炼制食药监部门介入

    ...为中间人,向果农大量购买“瞎果“,再用来制成果汁浓缩果汁。报道引述负责运送的货车司机的话称,“瞎果“送到果汁厂后,便会倾倒于厂内的果槽中,然后用可能含有消毒杀菌成分的清洁水冲洗,水果腐烂部分便可能被...

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  • 央视曝光果汁饮料内幕10岁男孩现场勾兑吓翻李咏

    四川新闻网综合报道一小勺苹果味浓缩果汁添加剂,一点食用色素,再滴一滴香精,摇一摇,就变成了“新鲜苹果汁“.如果再加点类似果胶之类的增稠剂,这杯液体又立马神奇变白变浓,一杯色香味形俱佳的苹果味奶茶就此诞...

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