...的主要成分为d-芳樟醇（d-Linalool）、二戊烯（Dipentene,即d-柠檬烯）以及黄酮甙。香菜的存储方法：久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的...
词条生物学；食疗；植物学；食材...的主要成分为d-芳樟醇（d-Linalool）、二戊烯（Dipentene,即d-柠檬烯）以及黄酮甙。香菜的存储方法：久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的...
词条生物学；食疗；植物学；食材...的主要成分为d-芳樟醇（d-Linalool）、二戊烯（Dipentene,即d-柠檬烯）以及黄酮甙。香菜的存储方法：久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的...
词条生物学；食疗；植物学；食材...的主要成分为d-芳樟醇（d-Linalool）、二戊烯（Dipentene,即d-柠檬烯）以及黄酮甙。香菜的存储方法：久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的...
词条食疗；食材；生物学；植物学...、圆金柑、金弹等。柑橘的营养价值1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性...
词条生物学；食材...枸橼醛等。鲜花含微量芸香甙。玉兰花蕾含挥发油，中含柠檬醛、丁香油酚，18桉叶素、茴香醚等。辛夷花中含挥发油，主为丁香油酚、黄樟醚（Safrole）、柠檬醛、茴香醚（Anethole）、黄酮苷，花色苷。药理作用：辛夷的挥发油...
词条中药学；中药材；解表药；发散风寒药；花类...20公斤的糖加入30公斤水这浓度就是40%，在糖液中加入0.7%柠檬酸，2%食盐，0.3%辛辣调味料，0.05%山梨酸钾。混合煮沸后加半干状态或沥干的芒果胚加入混合糖液中浸渍，每隔1－2天要把糖液加热浓缩，使糖液浓度不断升高，而果胚...
词条...物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。3.在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒...
词条食疗；食材...油，油中主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋柠檬烯。对化学成分的影响：研究表明，荆芥各部位挥发油含量以荆芥穗最高。炒炭后，荆芥挥发油含量显著降低，油中所含成分也发生了质的变化。荆芥炭中有8种成分...
词条中药学；中药材；中药饮片；中药炮制学；炒法；清炒法；炒炭...最是橙黄橘绿时”。蜜橘的营养价值1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性...
词条食疗；食材