... 入院后予采血培养，72h培养出布氏柠檬酸杆菌，确诊为食物中毒，药敏试验示此菌对丁按卡那、氨苄青霉素、氨曲南、头孢他啶、头孢哌酮/舒巴坦、头孢曲松、头孢噻肟、复方新诺明等抗生素度敏感。联合应用新快欣、诺佳...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第12期...吸道及创伤感染变形杆菌属(Proteus)普通变形杆菌(P.vulgaris)食物中毒，泌尿系、呼吸道感染等耶尔森氏菌属(Yersinia)鼠疫耶尔森氏菌(Y.pestis)鼠疫欧文氏菌属(Erwinia)草原居民欧文氏菌(E.herbicola)植物寄生菌，曾从人体肠道及化脓扁桃体...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学微生物学...及临床表现外，大便悬滴试验和培养有助确诊。临床需和食物中毒、菌痢相鉴别。 4．治疗 （1）主要是输液及补充电解质。轻及中度病人可口服补液（每1000ml内含葡萄糖20g，NaCl3.5g,NaHCO32.5g和KCl1.5g）,少量多次服用,补液速...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；急诊医学...制品污染严重，应加大卫生监督力度，防止食源性疾病及食物中毒的暴发流行；同时应控制动物饲料中抗生素的添加使用，加强抗生素的管理和耐药性监测。【关键词】市售食品污染食源性致病菌耐药性为了解潮州市区市售食品...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第6期一、危害的定义：食品供人类消费时引起损伤或致病的生物学、化学和物理的特性。生物学：细菌、病毒、寄生虫化学：天然存在的化学物质添加的化学物－食品添加剂外来或偶然添加的化学物质物理：玻璃、金属等损伤：口腔...
参考资料医源资料库；食品质量管理体系；GMP良好操作规范...YihE是对付一些抗药性致病菌的关键蛋白，例如：会引起食物中毒或伤寒的细菌等。」研究人员利用细菌来测定感觉的讯息传递路径(sensorypathways)，细菌进入身体然后转移到胃及肠道，倘若能阻断这个路径，那么细菌将无法适应环...
参考资料药品天地；专业药学；药学研究...件进行深入调查以查找致病原因。方法采用国家标准的“食物中毒诊断标准及技术处理总则”对突发事件进行流行病学调查，通过病例对照研究证实引起事件发生的暴露因素。结果55名患病学生主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第3期...空肠弯曲菌肠炎。沙门菌腹泻一般居第三或第四位，多以食物中毒为主。弧菌性腹泻多见于沿海各地，上世纪以霍乱最为突显，而近10年该病已明显减少［7］。由肠道寄生虫作为病原的腹泻病仍以阿米巴痢疾较为多见。 2防...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第6期在我国，由微生物引起的食物中毒事件在各类食品安全事件中占比最高。对于食品微生物风险的防控，政府的步伐从未间断。在我国微生物风险管理体系中，食品中生物性危害因素监测、常见致病菌检测都被列为重要方面。近日...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...弧菌-霍乱肠毒素引起小肠过度分泌液体金黄色葡萄球菌+食物中毒肠毒素呕吐化脓性感染α-毒素溶血性，杀白细胞性坏死性β-毒素溶血性δ-毒素皮肤坏死性，溶血性，杀白细胞性杀白细胞素杀白细胞性化脓性链球菌+化脓性感染与...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学微生物学