严禁学校食堂采购、储存、使用亚硝酸盐，严禁采购田螺、小龙虾、河蚌等高风险水产品，严禁高等院校以外的学校食堂加工制售凉菜。日前，记者从市食品药品监督管理局了解到，我市将对学校食堂食品安全进行整顿，严查学...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，记者从安徽省食品药品监督管理局了解到，为保证春季学校食堂食品安全检查落到实处，该局于3月底派出8个督查组，分别对该省16个地市大中小学及幼儿园食堂进行随机抽查。目前，该省共36所学校食堂被督查组巡查。督查组...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...前，济南市食品药品监督管理局公布了对全市范围内55家学校食堂的督查结果，无一所食堂得满分，三家学校食堂得分低于60分。24家学校食堂未落实校长首负责制或履行监督检查职责不到位。虽然39家食堂得分高于80分，但其中...
健康行业资讯；食品安全；安全快报昨天，北京市疾控中心发布了“北京市中小学校健康食堂十条指导准则”，鼓励中小学校创建健康食堂，要求不仅要配备营养师，并且每周要提前公布带量食谱及营养值，家长参与监测进行评估。下一步，卫生部门将与教委配合...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...问题……8月28日，记者从市食药监局了解到，前期他们对学校食堂进行检查时发现一些问题，为了确保不发生食品安全事故，29日起执法人员将对全市学校的食堂和食品安全问题进行全面检查。食品原料未统一采购学校食品安全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...堂饭菜后，发生数百名学生“食物中毒”的重大事件，而学校食堂经营方千喜鹤集团和怀仁县相关部门至今保持沉默。近年来，中小学校食堂对外承包现象已较为普遍，但是受食堂基本条件、管理水平和从业人员素质等因素的影...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...山就有点船大难掉头的感觉。”日前，江门推出《江门市学校食堂食品安全管理暂行规定》征求意见稿规定全市所有学校食堂将“自主经营，统一管理，不得对外承包”。对此，已经在五邑地区率先进行了中小学校食堂改革、并...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...;社会经济因素;中小学生卫生保健服务 为揭示舟山市学校中可能存在的引起群体性食物中毒的潜在危害因素，在学校食堂推行食品卫生量化分级管理过程中，针对存在的主要影响因素，笔者对舟山市定海区、普陀区城乡中心...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第1期人民网郑州2月24日专电为进一步强化学校食堂食品安全责任，提高学校食堂食品安全管理水平，2月24日上午，郑州市食品药品监督管理局组织召开了全市春季学校食堂食品安全工作会议，安排部署春季学校食堂食品安全工作。全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...和加工 卫生保健调查 学生保健服务 为了解太原市学校食品卫生现状，落实管理责任，保障学校的食品卫生安全，对该市所属的市属学校、民办学校、乡镇学校食堂进行抽查。报道如下。 1对象与方法 1.1对象 ...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第10期