...化合物容易被认识和预防，而许多以食品的天然成分形式存在的天然毒素，由于毒性大，且与食品混为一体，不容易被认识和确定，从而对健康威胁更大。笔者将它们分为内因毒素和外因毒素，那些由食品原料自身产生并带进最...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...非如此，在部分食品资源中，包括植物、动物和微生物，存在着许多种天然有毒物质，它们引起的中毒事件也屡有发生，不能忽视。2.1食品资源中天然有毒物质主要有生物碱、甙类、有毒蛋白和肽、酶以及其他有毒物质。生物碱...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...或不同的单糖以α一或β一糖苷键所组成的化合物，普遍存在于自然界植物体中，包括淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等。由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的分子构成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉、纤维素...
医药产业行业资讯；保健品行业...键。 二、重要的多糖 （一）淀粉 淀粉广泛地存在于许多植物的种子、块茎和根中，如大米中约含70%-80%，小麦中约含60%-65%，马铃薯中约含20%。 淀粉是白色无定形粉末，没有还原性，不溶于一般有机溶剂。淀粉可...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医用化学...物中找到了与耳聋相关的基因，而与乳腺癌相关的基因则存在于线虫体内。在近期出版的美国《国家科学院学报》上，马科特的团队报告了他们的研究成果。 事实上，研究人员们只是利用了我们进化史上的一个奇特现象：同...
参考资料行业资讯；临床快报；遗传与基因组...顾名思义，我们便可知道蛋白质对人体的重要性。蛋白质存在于所有的生物体内，从高等动物到低等微生物、从人类到最简单的生物病毒都含有蛋白质。对我们人体来说，蛋白质的含量占躯干总重量的30％—50％，我们的皮肤、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...待前来购买减肥药的顾客时，应当提醒其注意，减肥药也存在用药安全问题，使用前一定要看清“红绿灯”。■属于“绿灯”的减肥药这些药物成分目前得到了大量临床资料的肯定，允许应用于减肥药物中。奥利司他奥利司他是...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南...：①脂肪是人体组织的重要组成成分，在体内以多种形式存在，主要存在于皮下、内脏周围，起润滑和保护机体组织的作用；②脂肪要分解为脂肪酸后才被肠道吸收。奶油含有的不饱和脂肪酸亦低，但含有维生素A、D，溶点低，...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...杀蚊能力却比Bti强的多。大量研究表明上述各种毒素之间存在协同作用,特别是Cyt1A和Cry蛋白之间［15］,Cyt1A不仅可以延缓蚊虫对Cry蛋白抗性的产生，还能克服已经产生的抗性。对Bs二元毒素产生高水平抗性的蚊株，如联合应用Cyt1A...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2007年第7卷第10期...单的香豆素有伞形酮、七叶亭、莨菪亭等，以糖苷的形式存在于许多植物中，特别是菊科、豆科、伞形科和禾本科中。具有复杂结构的可在伞形科、芸香科和豆科植物中见到。因有特殊香味，除用于制作香料外，还具有药理作用...
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