...种致病菌的限量规定。 五种致病菌，包括沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌。 其中，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（下称金葡菌），是细菌性食物中毒的主要致病...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...来自挪威OceanQualityAS公司的一个批次冰鲜三文鱼被检出了单核细胞增生李斯特氏菌。单核细胞增生李斯特氏菌是李斯特氏菌的一种，是一种人畜共患病的病原菌，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。据了解，食品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...萄球菌(剩饭)、肉毒杆梭菌(发酵制品、肉制品)、李斯特单核细胞增生菌(乳制品)、椰酵假单细胞菌(银耳)和肉制品大肠杆菌等。据介绍，引起食源性疾病的致病微生物种类主要包括5类：1、肠炎沙门菌：沙门菌作为食源性疾患的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...g/kg≤1.5沙门氏菌，/25g（mL）0金黄色葡萄球菌，/25g（mL）0单核细胞增生李斯特氏菌，/25g（mL）0
词条词条；新食品原料；可用于食品的菌种名单；食品安全...疫学系研究者ClaudiaGravekamp等人的研究成果。研究者们将单核细胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes，以下简称李氏菌）和元素铼这两种风马牛不相及的力量联合起来，借助前者兼性厌氧的特性与后者的放射性，开辟了一条对付...
参考资料行业资讯；临床快报；肿瘤相关...德农场香肠公司说，一些检测显示，某些鸡蛋沙拉中含有单核细胞增生李斯特菌。这种菌可能在儿童和老人中引发严重或致命性疾病，还可导致孕妇流产。巴拉德公司总裁戴维·巴拉德说，这种鸡蛋沙拉已经暂时停产，公司将就...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...过了专家验收。项目组针对食品和环境中常见的沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、肠出血性大肠杆菌等致病菌，将生物学分析方法与生物传感器相结合，建立了分子自马达生物传感器快速检测规范化方法。同时...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...对其产生的细菌素具自身免疫性。虽然细菌素是抵抗诸如单核细胞增生李斯特氏菌(L.monnocytogenes)等食品病原菌的抑菌剂，它们并不同于青霉素等抗生素；传统的多肽抗生素是由细胞多酶复合体催化形成的，不存在结构基因[2]，而...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...对其产生的细菌素具自身免疫性。虽然细菌素是抵抗诸如单核细胞增生李斯特氏菌(L.monnocytogenes)等食品病原菌的抑菌剂，它们并不同于青霉素等抗生素；传统的多肽抗生素是由细胞多酶复合体催化形成的，不存在结构基因[2]，而...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...来已筹集了大约8400万美元资金。CRS-207是一款来源于活体单核细胞增生李斯特氏菌的治疗药物，这种菌经工程处理后表达与肿瘤相关的抗原间皮素，间皮素可刺激免疫系统布置T细胞对癌症进行攻击。GVAX最初由BioSante开发，在2008...
医药产业药品天地；药界风云；新药