...一类由生物细胞产生的在细胞内或细胞外具有催化功能的蛋白质。这种催化能力称为酶的活性。酶对其周围环境很敏感，在强酸、强碱环境中，在重金属盐、紫外线等因素影响下，发生不同程度的变性，降低甚至失去催化活性。...
词条分类词条分类；酶...一类由生物细胞产生的在细胞内或细胞外具有催化功能的蛋白质。这种催化能力称为酶的活性。酶对其周围环境很敏感，在强酸、强碱环境中，在重金属盐、紫外线等因素影响下，发生不同程度的变性，降低甚至失去催化活性。...
词条生物学[摘要]本文对蛋白质折叠这一古老的领域的最新发展，尤其是分子伴侣的机理作了一番探讨，对一些新观点和新的实验事实作了介绍，并对一些实验实事作了一些思考，并提出了一些自己的看法。同时预测了结构生物学及技术手...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；生化与分子技术...而，这些疫苗没有引起广谱反应并中和抗体，而且gp120的蛋白质疫苗未能在人体药效试验中防止HIV-1感染。RV144疫苗使用了痘病毒素和增多的gp120，只表现出温和的31％的防护感染效果。现在对为什么这些疫苗不理想，以及如何解...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...的分子机制的几种主要假设以及他们间的相互关系。2、蛋白质磷酸化和去磷酸化的生物学意义是什么？3、请解释酶促反应的前馈和反馈（feedforward和feedback）及其意义。4、什么机制保证了DNA复制的准确性？5、神经和肌肉等细胞...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...法。 （2）生化电泳方法：是近些年来利用同功酶和蛋白质的多态性对近交系动物进行遗传监测的一种常规方法。由于其快速、准确、灵敏，在检出亚系动物时，比起皮肤移殖法，有其独特之处，可作为近交系小鼠遗传质量...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医用实验动物学...任何营养价值。但因其一个碳原子上含有3个氮，而普通蛋白质中一个碳原子上仅含有一个氮，目前我们所常用的测蛋白质含量方法为定氮法，是通过测定氮原子含量来推算蛋白质含量。因此食品中添加此种物质可以“提高蛋...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱论文...特定结构。为深入全面地了解蛋白分子的功能，必须了解蛋白质的结构，特别是蛋白分子某种功能所对应的特定空间结构，这对于研究和分析生物大分子相互作用的机理以及分子结构与功能之间的关系，进而在分子水平上认识生...
参考资料合作平台；医学论文；临床医学与专科论文；检验医学...积9.共价修饰调节10.盐析作用11.转录增强子二.填空(1/25)1.蛋白质元素组成的特点是平均含_________,量为_____%.2.聚丙烯酰胺凝胶电泳的分辨力之所以很高,是因为它具有_______,________,_________三种效应.3.蛋白质多肽链主链构象的结构单元...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...制药工业。基因工程技术在制药工业中的应用主要有重组蛋白质类药物、疫苗及单克隆抗体等的生产。与化学合成法、组织提取法或传统的发酵法相比，生产成本低。目前以DNA重组技术为基础的生物技术成果主要集中在蛋白质类...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；仪器介绍与操作