...记者采访。问：请您介绍一下目前我国乳制品行业是一种什么样的状况？婴幼儿奶粉事件发生的原因何在？答：乳制品工业是食品制造业中的重点行业之一，近年来年均增长速度超过20%。全国乳制品规模以上企业达743家。婴幼儿...
健康行业资讯；新闻专题；三鹿问题奶粉...严格的食品标签，没有要求这些产品说明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……总之，监管部门缺乏监督管理的依据，生产企业也没有准确的规则需要严守。”一位业内人士如是说。据了解，目前对于包装食品来...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...到这头肉牛来自哪个牧场？是谁饲养的？养殖过程注射了什么疫苗？吃过什么饲料、药物？它的“牛爸”、“牛妈”是谁？由哪个屠宰场屠宰的？哪个肉联厂分割的？如果你当场就怀疑牛肉有问题，只要通过手机拨打商品条码标...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...到这头肉牛来自哪个牧场？是谁饲养的？养殖过程注射了什么疫苗？吃过什么饲料、药物？它的“牛爸”、“牛妈”是谁？由哪个屠宰场屠宰的？哪个肉联厂分割的？如果你当场就怀疑牛肉有问题，只要通过手机拨打商品条码标...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...现国认为，对农村种植大户的培训很有必要，到底不能打什么农药，不能用什么化肥，须通过培训进行说明。全国人大代表、湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀认为，应在源头上实行食品安全倒逼机制，依靠龙头企业，团结小...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...管理配套文件的有关情况向媒体和广大市民通报。(一)为什么要制定9个食品安全规范性的文件，首先是目前食品安全已经成为全社会关注的一个热点问题，民以食为天，市以食为安，食品安全全国性、流动性、艰巨性的特点大家...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，跟上海福喜食品有限公司有过业务往来，对他们以前的管理体系、以及麦当劳、肯德基的质量标准也有一定了解的食品人，关于媒体卧底发现的几个问题，忍不住有一些话想说：1、将冰鲜产品冷冻，产品贮存条件改变，保质...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...抛出了一个又一个问题。“4个月的专项整治活动能达到什么样的效果？”“中国在保障出口食品产品安全方面做出了哪些积极的努力？”……面对摄像头、镜头、录音笔和人们期待的眼神，李长江局长耐心地一一给予答复，言...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...例“元旦过后，我的心一直都提到噪子眼这儿，生怕出了什么乱子”。1月17日晚，北京四环中路某酒楼吕经理在跟中国经济时报记者交谈时表示，随着春节的临近，相关部门加强食品安全工作的力度“一浪高过一浪”，而饭店、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...监管长效机制记者：这次整治将对流通环节食品安全产生什么样的影响？卢炳辉：我认为对流通环节食品安全将产生以下几个方面的积极影响：首先，找到了一条适合中国国情的产品质量和食品安全监管的路子。这次专项整治能...
健康行业资讯；食品安全；安全快报