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  • 甲硫氨基酸

    ...00mg。蛋氨酸的药理作用:1.腺苷蛋氨蛋氨蛋氨酸是存在于人体所有组织和体液中的一种生理活性分子,为肝脏代谢过程的一个重要中间物,它作为甲基供体(转甲基作用)和生理性巯基化合物(如半胱氨酸、牛磺酸、谷胱甘肽和...

    词条
  • 梅脯

    ...被人体吸收利用,另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。梅脯的食用量:每次20克左右梅脯的营养价值:1.果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些功...

    词条食疗;食材
  • 杏脯

    ...体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种,尤以黄杏脯味道最佳,色泽金黄,肉质柔软,酸甜适口。杏脯色泽美观,酸甜可口,色、...

    词条食疗;食材
  • 微生物

    ...通过代谢活动产生的、自身生长和繁殖所必须的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂质、维生素等。在不同种类的微生物细胞中,初级代谢产物的种类基本相同。次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复...

    词条消毒专业基本术语;生物学
  • 黄酱

    ...增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效;3.黄酱中还富含亚油酸,亚麻酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的...

    词条食品;食材
  • 氨基酸

    拼音:ānjīsuān英文:aminoacid[WS/T476—2015营养名词术语]氨基酸(aminoacid)是组成蛋白质的基本单位。是分子中同时具有氨基和羧基的一类化合物。氨基酸是含有氨基的有机酸,构成蛋白质的基本单位。无色晶体,熔点较高(200℃...

    词条生物学;营养学;蛋白质与氨基酸
  • 有毒植物中毒

    ...内。而某些天然来源的有机含氮化合物,如某些维生素、氨基酸、肽类、叶绿素、血红素、胆色汁等,则习惯上不将它们列入生物碱的范畴。生物碱大多为无色味苦的结晶形晶体,少数有色或为液体。游离的生物碱一般不溶或难...

    词条植物中毒
  • 复方氨基酸螯合钙胶囊

    拼音:fùfāngānjīsuānáohégàijiāonáng复方氨基酸螯合钙胶囊说明书:药品类型:化学药品药品名称:复方氨基酸螯合钙胶囊药品汉语拼音:药品英文名称:成份:本品为复方制剂,每粒含氨基酸螯合钙523.6毫克、抗坏血酸钙145.0...

    词条
  • 贡菜

    ...菜的营养价值:苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,故有“天然保健品,植物营养素”之美称,乃...

    词条食疗;食材
  • Ser

    ...的化学名称为2-氨基-3-羟基丙酸,它是一种脂肪族极性α-氨基酸。丝氨酸是人体的非必需氨基酸和生酮氨基酸。丝氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨...

    词条氨基酸类药;营养学;蛋白质与氨基酸;非必需氨基酸;生酮氨基酸

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