...反应是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，所以又称羰氨反应。主要以下列3个阶段进行：（1）起始阶段：醛糖与氨基化合物进行缩合反应形成席夫硷，再经环化形成相应的N-取代醛糖基胺，经Am...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药研究与新药申报...。*空腹饮豆浆：最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。*忌放红糖：红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...氨基酸。啤酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位，蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围，还有肋间...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...体，然后，从喜爱依附脑细胞乙酰胆碱受体的病毒中提取蛋白质靶，将两者结合后，再将一段遗传代码siRNA填入外来体，最后将外来体重新注入实验鼠体内。结果证明，siRNA被顺利地递送到了大脑内，并于脑细胞内的受体结合，...
参考资料行业资讯；临床快报；神经科...动物类中药鉴定缺乏专属性指标。现代分类学迅速发展，蛋白质和核酸分析可用于中药品种的鉴定。重视分子生物学理论与技术在中药新药，首先是动物类中药质量研究中的应用，认为研制品种特征，蛋白质克隆分析药盒及定量...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药研究与新药申报...酶类的药材，则不宜加热而应生用。如雷丸的有效成分为蛋白质分解酶，故雷丸均生用。但麦芽的有效成分为淀粉分解酶，习惯炮制方法却为微炒，这是由于在干燥状态下有利于保存和发挥酶的活性。微炒并未降低酶的活力，但...
词条...。选用相应的酶可将影响液体制剂澄清度的杂质如淀粉、蛋白质、果胶等分解祛除，也可促进某些极性低的脂溶成分转化成糖苷类易溶于水的成分而有利于提取。酶法在药物提取中有较大的应用潜力，但该技术也存在一定的局限...
参考资料药品天地；专业药学；药学研究...若干种能抗HIV感染的活性蛋白，特别是一种称之为GP340的蛋白质，能清除口腔里的某些细菌，对保护牙齿有重要作用。 “蛋白可以由几百个氨基酸组成，但一般来说不可能是整个蛋白都直接涉及阻止艾滋病毒的侵入，真正跟...
参考资料行业资讯；临床快报；HIV/AIDS...本质属性。在生物体手性环境，如酶、受体、离子通道、蛋白质、载体中，分子之间手性匹配是分子识别的基础，受体与配体的专一作用，酶与底物的高度、区域、位点和立体催化专一性，抗原与抗体的免疫识别都与手性有关，...
参考资料药品天地；专业药学；制药工艺与技术...甙类；5、挥发油类。这些成分具有显著增加肝脾核酸和蛋白质合成，促进免疫活性细胞的功能，抵御致病致癌物质侵袭，抵抗辐射损伤等提高人体抗病能力的作用，而对一些引起疾病的炎性介质如组胺和乙酰胆碱等有拮抗作用...
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