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  • 脱氨酶

    .../g≤10000大肠菌群,MPN/g≤30埃希大肠杆菌,/25g不得检出沙门菌,/25g不得检出米曲霉来源的脱氨酶:米曲霉(Aspergillusoryzae)来源的脱氨酶为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化5’-腺嘌呤核苷酸(5’-AMP)的水解。美国...

    词条词条;生物学;酶;食品添加剂;食品安全;食品工业用酶制剂新品种
  • 合肥出现多例食物中毒 医生提醒春季更应注意饮食安全

    ...了汇报。医生指出,春季容易引起食物中毒的病菌主要有沙门细菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄曲霉毒素等,由于天气变暖,一个细菌一天可以裂变成亿万个细菌。如果食用了被这些病菌污染的食物,轻者会发生恶心、呕...

    健康行业资讯;专题;食物中毒
  • 淫肠综合征是由哪些病原体感染引起的?

    本病的病原体是沙门菌、志贺菌及弯曲杆菌等,这些细菌均为肠道传染病的常见致病菌。本病传播的方式除肛交、口淫外,也可经过手污染引起,手污染后,再经手污染食物以及苍蝇媒介污染食物引起。作者:不明

    参考资料医源资料库;医源图书馆;疾病类;性病防治420问
  • 脱氨基酶

    .../g≤10000大肠菌群,MPN/g≤30埃希大肠杆菌,/25g不得检出沙门菌,/25g不得检出

    词条
  • 细菌萜醇

    ...的多醣骨架以及其它荚膜多糖和甘露糖胶的生物合成。在沙门杆菌O抗原侧链的生物合成中,糖残基是依次的从GDP-甘露糖、TDP-鼠李糖、UDT-半乳糖中转移到细菌萜醇的磷酸上,形成如图所示的中间体。随后,这三个糖基依...

    词条生物学
  • 核酸酶

    .../g≤10000大肠菌群,MPN/g≤30埃希大肠杆菌,/25g不得检出沙门菌,/25g不得检出

    词条
  • 北京出台苦丁茶等代用茶的强制性卫生标准

    ...标准明确,代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺菌、沙门菌这三种病菌,大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。据悉,代用茶分为叶类、花类和果类,包括苦丁茶、绞股蓝、薄荷茶;菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花;大麦茶...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 美国允许食品进行辐射灭菌处理遭到消费者质疑

    ...以消灭食品中可能含有的各种有害微生物,如大肠杆菌沙门菌等一些几十年来造成各种食品卫生安全隐患的细菌。美国食品生产商协会首席科学家罗伯特·布拉克特说:“这种办法是近年来为解决食品安全问题而提出的最为...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 安徽质监抽查结果9批次酱腌菜不合格

    ...、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、大肠菌群、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、亚硝酸盐、乙二胺四乙酸二钠、纳他霉素、丙酸钙、三氯蔗糖、苏丹红I~IV、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、靛蓝、二氧化硫...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 焦作工商:2014年第三季度流通环节食品抽检合格率为84%

    ...限公司、焦作市质量技术监督检验测试中心对菌落总数、沙门菌、志贺菌、大肠杆菌、霉菌、酵母、三氯甲烷、四氯化碳、铜、铅、砷、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、克伦特罗、克莱多巴胺、马拉硫磷、六六六、滴滴涕等项...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报

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