...平衡的饮食越发受到了人们的关注。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。那么如何区分饮食的酸碱呢？这里必须要明确，饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看食物中所含的碱...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...营养补助饮品或蔬果汁是她们一天的所有营养来源，其余食物基本不吃。直到周日才开始重新进食。此外，“断食族”们还在“断食”的实践过程中整理出一套自己的理论。“断食”刘MM说，你看很多动物也有这种现象，比如冬...
健康健康生活；美容瘦身；减肥妙法...健康不利。男士下酒最好别吃四种菜在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量...
健康健康生活；两性手册；体贴男人...调环境中，也会使胃部受寒，从而影响胃肠道功能。冰镇食物：爽口后小心伤胃为了消暑解渴，人们大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。绿豆汤、凉菜等冰食占据了餐桌的大半，过量食用后，总是导致胃痛或是腹泻，问题百出。...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食...。氧化过程不仅发生在对肉类的处理和烹饪之中，而且当食物被吃进胃里，被胃酸消化时继续发生着氧化过程。在这个过程产生了活性很强的氧化剂，以及许多细胞毒素化合物，这些东西被人体血液部分地吸收后，会危害心血管...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...平衡的饮食越发受到了人们的关注。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。那么如何区分饮食的酸碱呢？这里必须要明确，饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看食物中所含的碱...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...现象，甚至连饮食不当都可以引发困倦。1.富含色氨酸的食物。色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此，如果摄入色氨酸含量较多的膳食，人就容易产生疲...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物，主要含有氧气，并且富含太阳能，最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...对人体具有重要的生理功能。常言道，民以食为天。说明食物是人类生命活动中必不可少的物质基础。食物的营养价值取决于所含营养素的数量、种类、质量及其可利用性(消化吸收率)。一个完整的膳食应该包括人体必需的各种...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...己的基因序列，可以产生很多不同的消化酶来分解不同的食物，其中一些酶能够分解人自身的酶无法消化的食物，从而让人们得到更多的热量和营养。那个时候，这些肠道细菌产生的酶中还不包括可以消化海苔的酶，因为消化海...
参考资料行业资讯；临床快报；遗传与基因组