...蔷薇科悬钩子属植物石生悬钩子RubussaxatilisL.，以全株及果实入药。夏秋采全株，晒干。夏末果实近成熟时，摘取果实，于沸水中微浸，捞出，晒干。性味：全株：苦、微酸、平。果：甘、酸、温。功能主治：全株：补肝健胃、...
词条中医学；中药学；中药材...果子来源：为蔷薇科植物野山楂CrataeguscuneatsSieb.EtZucc.的果实。秋季果实成熟时采收，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。原形态：落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。叶倒卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm,先端常3裂，基部狭楔形...
词条中医学；中药学；中药材...别名：鹰爪果来源：药材基源：为番荔枝科植物鹰爪花的果实。拉丁植物动物矿物名：Artabotryshexapetalus（L.f.）Bhandari[AnnonahexapetalaL.f.]采收和储藏：秋季果实成熟时采摘，鲜用或晒干研粉。原形态：攀援灌木。常借钩状的总花梗...
词条中医学；中药学；中药材...榆子、榆仁（《食疗本草》）。来源：为榆科植物榆树的果实或种子。4～6月果实成熟时采收，除去果翅，晒干。原形态：植物形态详榆白皮条。化学成份：果实每百克含水分82克，蛋白质3.8克，脂肪1克，碳水化物8.5克，粗纤维1...
词条中医学；中药学；中药材...子、樟太蔻（《广东中药》Ⅱ）。来源：为樟科植物樟的果实。秋、冬采集成熟的果实，晒干。原形态：植物形态详"樟木"条。生境分布：产广东、广西、贵州、湖南等地。性状：干燥果实，圆球形，棕黑色至紫黑色，表面皱缩...
词条中医学；中药学；中药材...罐→杀菌→冷却。②工艺要点：原料：应选择充分成熟的果实，这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。软化、打浆：为了便于打浆、防止果酱变褐，需对无花果原料进行软化。其方法是把果实少量分批倒入沸水中，水中含适量...
词条...熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械损伤和霉烂的果实。糖水梨类罐头加工技术1、分级梨类按横径分为60-67mm、67-75mm、75mm以上三级。2、去皮用手工或机械去皮法,去皮后立即浸入盐...
词条...有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香...
词条生物学；食材...有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香...
词条生物学；食材拼音：táoPeach(Prunus,spp.)桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南...
词条食疗；食材