...质含量是大米的两倍，Ｂ族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾的含量极其丰富，还含钙、磷、铁、碘等。更要紧的是，山药富含多种生理活性成分，包括多量纤维素、人体必需的胺基酸、胆碱、山药多糖、粘液蛋白、皂甙...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...富含营养，但禁不住放青笋口感爽脆，富含多种维生素和矿物质，但它天生比较“脆弱”，可以说，自采摘之日起，其营养价值就开始下降了，因此，最好吃新鲜的青笋，不要放得时间太长，凉拌最好，能避免烹炒带来的营养流...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...癌风险。・叶酸、硒、钙和维生素A、C和E等维生素和矿物质可能能降低多数癌症风险。(杨孝文)作者：
健康健康生活；两性手册；关爱女性...。二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。特别...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、维生素B、维生素C，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。因此，枇杷也被称为“果之冠”。...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法...，这种浑身带刺让人望而生畏的食物，富含钙、钾、磷等矿物质和维生素，以及丰富的膳食纤维，是为数不多的“全营养食物”。墨西哥有2000种仙人掌墨西哥是仙人掌种植最广泛的国家，世界上近3000种仙人掌，墨西哥就占了2000...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...胎儿大脑和神经系统的发育。9.全谷片早餐：一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补强蛋白质和钙质，是相当不错的早餐组合，也可以做为点心或宵夜，很适合常偏食或没空好好吃饭...
健康健康生活；育儿宝典；产后妈咪...部自身就能调节，使他能够从食物中吸收更多的维生素和矿物质满足生长的需要。但是，如果他一直都很挑食，那么补充多种维生素片就能弥补营养的缺陷了。不过，需要注意的是，成年人吃的维生素片都有很高的含量，对孩子...
健康健康生活；养生保健；保健常识