昨天，卫生部食品用不锈钢制品的国家标准正式发布实施。此前两个月，内地某著名品牌的炒锅被媒体报道重金属锰含量超标，引发公众对食具容器重金属迁移影响食品安全的担忧。因各方标准不一，该事件的定性最终陷入“罗...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...组织Which?的一项调查研究显示，英国有超过550个酒店食品卫生评级在2星或以下。多个顶级豪华酒店被英国食品标准局（FSA）警告，要求提高食品卫生标准。在伦敦，将近60家酒店被告知必须提高食品卫生标准，其中就包括了两个...
健康行业资讯；食品安全；安全快报.../14A0240S……记者了解到，目前，除了《瓶（桶）装饮用水卫生标准》，专门针对某种类型瓶装水产品的国家质量标准只有两部，分别是《饮用天然矿泉水》和《饮用纯净水》。其他类型的瓶装水尚没有统一的国家标准，仅分别制...
健康行业资讯；食品安全；安全快报编者按：2013年3月15日，卫生部办公厅发布《2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）》。2013年拟开展的食品安全国家标准制修订项目共18项，包括食品产品1项、检验方法3项（微生物1项、理化2项）、食品添加剂9项、营...
健康行业资讯；食品安全；政策调整早报记者仇锋平昨天，浙江省卫生厅、省质量技术监督局联合召开新闻发布会，称农夫山泉参与瓶装天然水标准起草没有违反相关规定。媒体近日持续报道“农夫山泉”在广东等地生产、销售的瓶装天然水以浙江2005年制定的地...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...卫生标准，进行了一一比对。其背后，呈现出中国瓶装水行业标准乱象。矿泉水合格率仅50%。瓶装水指标数目少于自来水在我国，关于包装饮用水，目前已有4份国标，其中一份名为《桶(瓶)装饮用水卫生标准》(GB19298-2003)的国标(...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容进行清理，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。对涉及食品安全的指标和强制执行的质量指标进行比较分析，确定标准清理的原则和方法并开展...
健康行业资讯；食品安全；安全快报世界贸易组织WTO食品贸易规则《卫生与防疫协议》规定，各成员国有权采取安全卫生措施，保护本国公民和全人类。食品与包装安全是联合国和世界各国政府十分关注的重点，其国际组织——世界食品法典委员会（CAC）成立40多...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...类散装卤味熟食从零散的售卖转为了专卖店售卖，从食品卫生学角度，这样的集中加工和销售方式对产品的安全有了较大程度的提高。加工食品中的微生物污染分为致病菌污染、非致病菌污染和相对致病菌污染。对于致病菌污染...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...董金狮说，我国目前使用的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》制定于1988年，但PVC保鲜膜是从1995年开始逐渐进入中国的。当时主要的供货商是日本、韩国的企业。董金狮说他当时参与了这种进口产品的鉴定工作。由于中国...
健康行业资讯；专题；PVC保鲜膜致癌事件