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  • 猪胰汤

    ...,应在医师、执业药师及营养指导人员等专业人员指导下食用。膳食搭配可结合食谱和科学食养原则,合理选择应用有利于血糖控制的食物和食药物质。可采用食物互换表灵活选择多种食物,提高膳食质量。成人糖尿病患者应将...

    词条词条;糖尿病;食养指南;食疗;食养方;营养学;养生汤
  • 鱼卷

    拼音:yújuàn鱼卷在日本叫做:“竹轮”,可直接食用,也可切成片状,调菜食用,还可切成片状,丝状经油炸或烹调加工制成各种花色品种。鱼卷原料配方大连配方:鱼肉50千克精盐600~700克淀粉2.5千克白砂糖1千克味精100克酒5...

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  • 桂花橄榄(福式)

    ...20千克甘草250克茴香250克薄桂500克糖精150克五香粉1.5千克食用色素适量桂花橄榄(福式)工艺流程选料→漂洗→晒干→配料液→浸液→晒制→拌粉→包装→成品桂花橄榄(福式)制作方法1.选料:将橄榄坯经挑选后,入清水浸泡...

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  • 糖水西瓜

    ...0~15分钟,进行护色。5.预煮:预煮时加3%食盐和适量的食用氯化钙,增加其硬度,时间8~10分钟。6.漂洗冷却:用清水漂洗3~4次冷却。7.装罐:根据瓜块大小挑选后分开装罐。8.糖液浓度在20~30%左右。糖液的配制:将100千克...

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  • 山楂糕

    ...红色,可按国家食品添加剂使用量每100千克成品加胭脂红食用色素2~3克。山楂采摘季节用鲜红山楂做原料,就不要用食用色素。3.打酱:打酱时把红果和水均匀加入(包括煮红果的水),不能太稠,每千克红果约出酱1.2~1.3千克。...

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  • 雕花柚皮

    ...费者欢迎。雕花柚皮原料配方柚皮坯50千克白砂糖50千克食用色素、明矾适量雕花柚皮工艺流程选料→清洗→切片→雕刻→烫漂→水漂→预煮→糖渍→烘干→包装→成品雕花柚皮制作方法1.选料:多选用江南柚皮为原料,采收无病...

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  • 野鸭

    ...传统滋补食品和野味佳肴。野鸭适合的人群一般人群均可食用。每餐约80克野鸭的食用建议野鸭主要适用于烧、炸、炒、蒸、卤等烹调方法,如“红扒野鸭”、“葱烧野鸭”等。

    词条生物学;食材
  • 娃娃菜

    ...费对象也集中在超市、宾馆等场所,销量不大。娃娃菜的食用建议娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。

    词条食材;生物学
  • 虾籽

    ...后用锅焙干,出锅晾凉即成。虾籽适合的人群一般人都可食用1.虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食;2.凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。虾籽的食用建议虾籽是调味的良方...

    词条虾;食材
  • 薄脆

    ...高油脂类食物,不宜多食。薄脆适合的人群一般人群均可食用。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。薄脆的制作方法将明矾、精盐、碱面与温水一起用木槌研化,随即倒入面...

    词条食品

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