...完成的。初步研究结果显示，某些碳水化合物含量较高而蛋白质含量较低的植物食品，如土豆片、咖啡、饼干和面包等，在烹调温度超过120摄氏度的情况下会生成丙烯酰胺。丙烯酰胺对人的神经系统的损害已经得到证实。而在动...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...和放大作用，在细胞、亚细胞水平检测各种抗原物质(如蛋白质、多肽、酶、激素、病原体以及受体等)。 免疫组化技术近年来得到迅速发展。50年代还仅限于免疫荧光技术，50年代以后逐渐发展建立起高度敏感，且更为实用的...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；免疫学实验技术...基础，它蕴藏着丰富的遗传信息，通过转录和翻译，指导蛋白质和酶的生物合成，主宰细胞的各种生理功能。细胞在各种内外环境因素的不断刺激下，通常会发生DNA损伤，电离辐射即是其中一种可致DNA损伤的重要因素，电离辐射...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2005年第5卷第22期...具有更强大的功能来支持用户的验证流程。解决方案采集蛋白质烯醇酶I(来自S.cerevisiae)的UPLC/MSE肽图数据(120分钟，梯度洗脱)。利用UNIFIUPLC/MS肽图工作流程进行数据处理，利用典型参数设置(10ppm质量精度，胰蛋白酶、半胰蛋白酶...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例...，可以采用此方法对很多制剂的制备工艺进行改进。 蛋白质肽类的口服给药一直是当前研究的热点与难点。叔丁醇-水共溶剂系统为水溶性的蛋白质-多肽溶于油溶液提供了一种新的药物传递办法。研究人员采用叔丁醇-水共溶...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药制剂...基簇的升高，从而使得GFP被氧化漂白，这种漂白来自于GFP蛋白质结构发光基团的变化。由此研究人员指出，通过癌细胞相互作用时一系列离子过程的变化，证明了飞秒激光可以调控这些变化，并且这种可控性可以对细胞内表达的...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...示，这是目前已知的最小尺度的荧光素酶，实验表明，其蛋白质具有极高的活性和极端的热稳定性。俄科学家通过将荧光素酶的基因放入一种病毒体内，随后将病毒植入鳞翅目幼虫细胞，从而成功提取出荧光素酶蛋白。早在若干...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...网11月15日报道，最近，美国范德堡大学通过改进目前的蛋白质设计软件，设计并人工合成了迄今最大的蛋白质，打破了华盛顿大学2003年合成的最大蛋白质纪录。研究人员指出，他们开发的新方法可以设计自然界没有的而且更大...
参考资料行业资讯；临床快报；细胞分子与蛋白质组...而判断样本中的靶分子数量，从而实现对化合物、核酸、蛋白质、细胞及其他生物组分的准确、快速和大信息量的筛检。它具有高度平行性、多样性、微型化和自动化的特性，以往常用的任何方法都难以与之相比较。自1996年世...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；基因与疾病...名学术杂志《科学》（《Science》）杂志网络版上。 蛋白质是机体中功能的直接执行者，其功能的正常和它们的正确折叠结构息息相关。对于神经退化疾病患者来说，研究发现其大脑中常会存在错误折叠和受损的蛋白质。这...
参考资料医学教育；科教新闻