就正常人群而言，每天补充100毫克的维生素C可以避免维他命C的缺乏。但上海第二医科大学预防医学教研室主任史奎雄教授认为，如果人们要预防一些慢性疾病如胃癌或增强自身抵抗力，可长期每天服用500-600毫克。对于特殊群体...
健康求医问药；疾病专题；感冒专题；预防感冒...，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。猕猴桃其为水果珍品。维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...米配豌豆玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康维生素是维持机体生命活动不可缺少的营养物质，它有三个特点：一是存在于天然食物中；二是人体一般不能合成，必须由食物供给；三是它既不是构成肌体组织的原料，也不提供热量，而且生理需要量极少，但又是人体绝对不...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南...红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。◆黄瓜粥取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素b和维生素e、钙、铁，以及植物性脂肪。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。2、黄瓜粥取大米100克，鲜嫩黄瓜300克...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...收，和茶叶无关。烧红白萝卜“有毒”理由：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会大大破坏白萝卜中的维生素C。评点：其实“抗坏血酸”就是维生素C的化学名称。所谓“酵素”，就...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...收，和茶叶无关。烧红白萝卜“有毒”理由：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会大大破坏白萝卜中的维生素C。评点：其实“抗坏血酸”就是维生素C的化学名称。所谓“酵素”，就...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康