...辅酶A，然后在缩合酶的作用下，与草酰乙酸缩合生成氟柠檬酸，抑制乌头酸酶，从而阻断三羧循环中柠檬酸的氧化，使柠檬酸在体内大量积聚。作用于神经系统和损害心肌，这个过程称为“致死性合成”，临床上主要出现中枢...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代儿科学杂志；2005年第2卷第7期...番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬酸……这些拗口的专业名词让记者颇有些摸不着头脑，究竟这么多的添加剂是否有害、是否有必要、是否被滥用了呢？“只要按国家标准添加食品添加剂，消费者就可...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...还原法。氯金酸（HauC14）是主要还原材料，常用还原剂有柠檬酸钠、鞣酸、抗坏血酸、白磷、硼氢化钠等。根据还原剂类型以及还原作用的强弱，可以制备0.8nm～150nm不等的胶体金。最常用的制备方法为柠檬酸盐还原法。具体操...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；免疫学和免疫学检验...钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...含有丰富的维生素C、维生素A、B1、B2及PP，以及有机酸、柠檬酸、果酸等，不仅有美白、增加脸部弹性等作用，对促进肌肤的新陈代谢、深层清洁肌肤及抑制色素沉着等都十分有效。三、橘子橘子含有丰富的果酸、维他命和微量...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...防止食品酸败。我国现已批准许可使用的酸度调节剂有：柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾等18种。抗结剂用来防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。其颗粒细微、松散多孔、吸附力...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...添加剂5’-曾味核苷酸二钠。添加剂中并没有网帖提到的柠檬酸和谷氨酸钠等。价格为2.4元一袋的方便面光面饼里就标注了14种食品添加剂。而网帖提到的谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸则添加在酱包、粉包里。扬子晚报记者粗略地...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...：我国大都分地区均有栽培。化学成份：分离得苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱和少量西红柿碱。市售西红柿，每100克含灰分0.4克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.31毫克，维生素B1_0.03毫克，B2_0.02毫克，尼...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材...：我国大都分地区均有栽培。化学成份：分离得苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱和少量西红柿碱。市售西红柿，每100克含灰分0.4克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.31毫克，维生素B1_0.03毫克，B2_0.02毫克，尼...
词条中医学；中药学；中药材；生物学；食疗；植物学；食材