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  • 百合

    ...对小鼠有止咳、平喘作用。还可升高外周白细胞。百合的食用价值:百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西...

    词条中药学;中药材;润肺止咳;宁心安神;补虚药;补阴药;食疗;食材;叶类
  • 石花菜

    ...血等证,皆可用之。摘录:《中华本草》《中药大辞典》食用价值:石花菜是海产红藻之一,藻体黄色,羽状分枝,生长于中潮或低潮带的岩石上,主要分布于我国渤海、黄海、东海沿岸以及朝鲜、日本等地沿海的中潮或低潮带...

    词条中医学;中药学;中药材;清肺化痰;软坚散结;利水渗湿;食疗;食材
  • 鸡蛋黄

    ...的新陈代谢,增强免疫力。鸡蛋黄适合的人群一般人均可食用1.适宜婴幼儿、老人、病人;2.哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。鸡蛋黄的食疗功效鸡蛋黄性温,味甘...

    词条中医学;方剂学;方剂;食疗;食材
  • 鲈鱼

    ...与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼的加工切鱼方法:1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;2、鱼的表皮有一层黏液...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • 莲藕

    ...温水深、土壤贫瘠、种藕瘦小时,开花较少。品质优良的食用藕,也很少开花。莲藕的类型和品种:按产品器官的利用价值可分为藕莲、子莲和花莲三个类型。此外,北美洲还有开黄色花的花莲,则是莲属的另一个种,学名为Nel...

    词条食疗;食材;植物学;生物学
  • 救荒本草

    ...植物代替食品,以度荒年。作者通过调查访问将民间可供食用的各种草木(包括根、苗、花、实等)逐一描绘原植物图像,记明出产环境,外形物征,性味及食用方法。原书共收载138种植物。后经增补,共414种(又有112种本及...

    词条古籍;明代;中医学;书籍;中药学著作;中药学著作
  • 枸杞猪肝汤

    ...眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症及内外翳障等眼病者食用,此外,常在电脑前工作、爱喝酒的人也可食用。禁忌:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。另外,有病变或有结节的猪...

    词条食疗;养生汤
  • 鸡茶饭

    ...干紫菜丝即成。功效:鸡茶饭可增进食欲,有助于健康。食用方法:随意食用。出处:《医疗保健汤茶谱》

    词条食疗;养生菜
  • 麦冬蒸南瓜条

    ....将麦冬、南瓜放八蒸盘内,八蒸笼内武火蒸25分钟即成。食用方法:日常食用。功效:麦冬性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃经。麦冬蒸南瓜条具有养阴润肺、请心除烦、益胃生津的功效。适用人群:麦冬蒸南瓜条适用于肺燥...

    词条食疗;养生菜
  • 玉兰花鱼肚

    ...湿淀粉勾芡,加入味精,淋上鸡油,撒上玉兰花瓣即成。食用方法:日常食用。功效:玉兰花性温,味辛,归肺、胃经。具有祛风敞寒通窍、宣肺通鼻的功效。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。玉兰花鱼...

    词条食疗;养生菜

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