补充维生素的15个误区目前公认的维生素共有14种，它们结构不同，作用各异，根据其溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K4种，另外10种水溶性维生素中有9种统称为...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。一袋鲜奶这是用来补钙的，同时还可为美容提供帮助。因为牛奶就是最便宜、最有效的...
健康健康生活；养生保健；保健常识蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...被营养学家只为蔬菜之王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素a和维生素c、矿物质、以及胡萝卜素。尤其是抗老防癌物质――胡萝卜素，可说是现代人治疗，养生、抗老的长年菜。2、女人保养——抗氧化营养素抗老有一些营养...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...食。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素c分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性，如果与维生素c含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素c分...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...挥其作用。此外，新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...我们的普通食品中存在许多具有抗衰老作用的成分，其中维生素C、维生素E、胡萝卜素和微量元素硒、活性多糖等的抗氧化作用最显著，不妨多吃，尤其是中老年人群。维生素C维生素是一种水溶性维生素，它有很强的抗氧化作用...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素c的吸收能力。维生素c可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；生活...：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水...
健康健康生活；两性手册；关爱女性