...行食品卫生监督量化分级管理制度。卫生监督部门应以《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业与集体供餐单位卫生规范》为依据，注重学校食堂新、改、扩建工程的预防性卫生监督与许可前的现场卫生学审查。学校应加大硬件...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第8期...《北京市餐具清洗消毒企业食品安全监督管理办法》和《餐饮具清洗消毒企业卫生规范》，对提供一次性餐具消毒服务的企业实行行业准入制。据北京市卫生监督所有关负责人介绍，目前北京有营业执照的餐饮具集中消毒企业100...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...和营养健康状况监测评估。（八）食品药品监管部门负责餐饮服务食品安全监管，会同教育、农业、质检、工商等部门制定不同供餐模式的准入办法，与学校、供餐企业和托餐家庭（个人）签订食品安全责任书，安排专人负责，...
词条法规文件...美味，但对这些“三小”食品的安全监管相对薄弱——小餐饮成食品安全“重灾区”“老板，两份凉皮米线，调料老样子！”10月7日傍晚，省城淠河路上一家凉皮摊点前，市民张小姐熟络地点完餐后，又与朋友在旁边小吃摊上要...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食品添加剂草案将食品添加剂专设一节，对食品生产者和餐饮服务提供者采购、保存和使用食品添加剂的规定，进一步明确；同时增设了食品添加剂销售者应当建立进货查验记录和销售记录制度，记录保存不得少于两年的规定。...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款和《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条第一款第三项，执法人员依法作出了责令该火锅城火锅清汤锅底停止使用中药材、罚款3000元的行政处罚。蒙尖烧烤涮肉坊经营...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...式美味，但对这些“三小“食品的安全监管相对薄弱--小餐饮成食品安全“重灾区““老板，两份凉皮米线，调料老样子！“10月7日傍晚，省城淠河路上一家凉皮摊点前，市民张小姐熟络地点完餐后，又与朋友在旁边小吃摊上要...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...控制等工作进行监督检查。第六条托幼机构设有食堂提供餐饮服务的，应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及有关规章的要求，认真落实各项食品安全要求。食品药品监督管理部门等负责餐饮服务监督管理的部...
词条诊疗规范；管理办法...负责制“。学校食品安全校长负责制，是山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法中明确提出的，这一办法将于今年6月1号起正式实施。校长负责制其实就是要求学校建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...学校食堂食品安全监管办法，明确规定学校食堂必须设立餐饮食品安全管理结构，并配备专职食品安全员，以确保学校食堂食品卫生质量，保证学生集体饮食安全。据了解，近日，河南省政府食品安全办、河南省食品药品监督管...
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