...经常过量进食；第二，为孩子提供的饮食要合理搭配各种营养素；第三，注意培养孩子的运动习惯，以消耗多余的热量。新桥医院营养科主任王建还为“小胖墩”推荐了健康饮食标准。他说，饮食摄入量的参考标准是孩子的体重...
健康求医问药；疾病专题；糖尿病专题；常识...成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。2.2营养素食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3营养成分食品中...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...度实践儿童营养性缺铁性贫血是目前我国亟待解决的微量营养素缺乏问题之一［1］。南宁市地处我国经济欠发达的西南地区，由铁缺乏而引起的贫血发生率较高。根据2002年营养调查数据显示，广西居民贫血患病率高达17.2%，幼...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第9期...时期，主要的原因可能是生长发育高峰期人体需要的各种营养素较多，容易出现营养摄入量相对不足，从而影响正常的生长；肥胖主要分布在6～10岁，可能与入学初期某些儿童来不及吃早餐或早餐不正常以及家长担心儿童体力不...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第12期...人体中起作用，更多要依赖食物载体。一是可能不是单一营养素在发挥作用，而是若干营养素的结合，而在天然食物中，这种结合的比例是更为完美的；二是，食物中的一些活性物质和营养素，是目前我们还不了解的、但对我们...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康7．4 铜 铜是大多数动物的组成成分和必需的营养素。铜缺乏可导致生长和代谢的紊乱。一个多世纪以来，已知铜是呼吸色素的必需成分，并在越来越多的蛋白质和酶中检测到。1847年Harless就指出软体动物内的铜具有重要作...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...蛋类，奶类和豆类，油脂类等。了解不同种类食品中各种营养素分布的不同，理解膳食结构的概念，了解食物搭配的意义。理解中国居民膳食指南的原则和要点，认识到平衡膳食的重要性。(二)食品产业链与食品安全。通过对从...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...的食品中都能摄取到。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素摄入量里面，推荐儿童铬摄入量为每天10微克，人体每天所需要的铬是50微克。同时也规定了一个安全最大耐受剂量，儿童每人每天是200微克，成年人是500微克。孙...
医药产业药品天地；药界风云；质量监督...隐蔽，以至于让很多人都忽略了。比如说营养不良，微量营养素缺乏，对孩子的身高、体格的生长会有直接影响，对孩子的智力发育也有影响。长期下去，这样的孩子到了成年后，他的缺陷也不会得到恢复。研究显示，蛋白质-...
参考资料医学教育；人物专访...本、北欧诸国和中国、加拿大己建立服用Omega-3脂肪酸的推荐摄入量。在欧洲它在烘焙食品及奶制品中的使用正迅速拓展。Omega-3包括DHA和EPA，DHA对中枢神经系统的发育是非常重要的，EPA是所有免疫系统中冲锋者，也是保护心脏的...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析