...料的产品中，均未发现肉毒杆菌，而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。乳业专家表示，虽然未涉肉毒杆菌，但产品中存在任何细菌都是不合理的。检测结果曝乌龙，原本被怀疑含有肉毒杆菌的恒天然浓缩乳清蛋...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...稳定、持续、顺畅地进行，则会造成农产品污染及严重的环境污染，重蹈石油农业之路；水生生态系统遭到污染破坏，不仅使水产业遭受损失，也必将影响陆生生态系统的正常运转，影响畜牧业的持续发展。只有保护好生态环境...
参考资料合作平台；医学论文；中西医结合论文；中医中药...氨基酸态氮不合格，但该指标只影响食品的口感，不涉及食品安全。该指标不达标，主要是由于生产工艺不符合标准要求或者产品配方缺陷等原因造成的。工商部门在抽检的124个批次糕点中，发现有2个批次糕点的过氧化值不合...
健康行业资讯；食品安全；安全快报在食品安全问题上，中国消费者的安全诉求与发达国家水平正在迅速对接，但同时，食品安全保障机制与公众食品安全知识的缺失却远远落后于发达国家，科学事实与消费者认知之间存在”信息真空”正在越拉越大。应该建立风...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...速发展，满足了吃货们的不同胃口，但引发的食品安全及环境污染也日益严重。餐厨垃圾、废弃食用油随地排放易被不法分子利用制作地沟油。而传统餐厨垃圾储运过程，存在二次污染影响。此外，过期、变质食品的“回收利用...
参考资料医药经济；生物技术；生物能源...城县的菠菜样本含碘-131水平则达到允许水平的27倍。日本食品安全委员会正在评估政府建议的食品放射性物质限制，并咨询辐射专家来评估辐射暴露风险。科学家说，为放射性的碘-131设限尤为重要，因为它往往会在甲状腺中聚...
健康行业资讯；新闻专题；核辐射...4款麦片不合格双节前，省工商局在全省进行了大范围的食品安全抽检，抽检298批次产品，250批次合格，总体合格率达到83.8%，主要问题存在于营养麦片、豆制品和啤酒方面。总共有4款营养麦片产品上黑榜。分别是商标为“人人...
健康行业资讯；食品安全；安全快报资料显示，一般食物中所含的营养不到有机食品的一半，而且大多含有化学毒素。正因为如此，种植时不用化肥农药，加工过程中不使用任何人工合成的添加剂、防腐剂的有机食品的价值逐渐为人们所认识，越来越多的消费者把...
健康行业资讯；食品安全；安全快报本报讯（记者于春沣）市质监局昨日公布了对部分食品及相关产品生产企业生产的产品开展的专项监督抽查结果，经对385批次产品的抽样检测，363批次产品合格，实物合格率为94.29%.此次抽查产品种类共12类，其中淀粉及淀粉制品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...京凯发环保技术中心董金狮主任介绍，由于包装而导致的食品安全性问题的原因是多方面的，归结起来，主要有以下几点：包装材料本身不合格，添加剂的使用违反标准要求，印刷油墨中苯类溶剂及重金属残留问题。包装材料本...
健康行业资讯；食品安全；安全快报