学校食堂卫生状况

...获悉，涉事的胡家庙镇黄甫学区校长已停职，黄甫中心小学校长及一名副校长被免。当地警方已将1名食堂员工刑拘，目前还有30名学生留院观察。咸阳市领导要求查明原因3月30日上午，淳化县胡家庙镇黄甫中心小学54名学生早饭...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

...监管局此次对我市餐饮服务单位使用和销售的即食蔬菜、学校学生餐等进行抽检，整体情况较好。但此次抽检发现学校食堂面制品有铝残留量超标现象。可能是加工过程中使用含铝泡达粉添加量控制不严所导致。作者：

健康行业资讯；食品安全；安全快报

...　1对象与方法　　1.1对象随机抽取慈溪市2所寄宿制高中学校，对全部1990名学生进行调查，其中男生1105名，女生885名；年龄在16～19岁之间。　　1.2方法　　1.2.1膳食调查方法采用5d称重法对食堂实际消耗的主副食品进行记录，零...

参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第6期

论医院营养科建设的若干问题

...生的助手，同样营养厨师是营养医师的助手。可以在职业学校或烹饪技术学校开设营养厨师专业，开设营养学基础、食品卫生学、临床营养治疗学、烹饪学等专业课;各地还可分期、分批地举办营养厨师学习班，提高现有营养厨...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2011年第9卷第2期

...学生2527532名，小学生3183053名。1.2方法按卫生部下发的《学校卫生情况年报表填报说明及技术规范》要求的方法进行身高、体重测量。根据《1995年全国7～22岁学生身高标准体重值》进行评价，以体重低于标准体重的90%为营养不良...

参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第11期

【摘要】　　目的探讨广西学校传染病爆发疫情流行特征，以便提出针对性控制对策。方法用描述性流行病学方法，对广西2004-2006年通过网络直报的学校传染病爆发疫情进行分析。结果广西2004-2006年发生在校园内的传染病爆发疫...

参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第10期

...甲型H1N1流感防控工作电视电话会议，对当前全省特别是学校的甲型H1N1流感防控工作进行再部署，要求卫生部门与教育部门加强沟通配合，共同抓好四项制度建设，确保学校防控措施落实到位：一是建立联系人制度。各级卫生行...

健康行业资讯；新闻专题；甲型H1N1流感；国内疫情

...检测。结果中学罹患率为15.36%，小学罹患率为6.21%，两所学校发病率比较差异有显著性。发病年龄5～18岁，其中以13～17岁为主，发病202例，占发病总数的76.52%。发病高峰时间集中在2月18～24日。首发病例病前10天内未到过外地,也...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2006年第4卷第7期

...接餐饮服务食品安全监管职能以来，漳州市局进一步加大学校及周边食品安全整治力度，在全市范围内多次组织开展专项检查，取得较好成效。截至目前，全市共出动执法人员2096人次，检查校园及其周边食品经营户3719户次，监...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

...　［4］王忠.北京工艺美术学院学生膳食与营养状况.中国学校卫生，2004，25（2）：65-66.　　［5］王南平.三峡地区大学生膳食调查分析.现代预防医学，2003，30（2）：204-205.　　［6］孙建华，陈晓，鲍茵茵.对上海市大学生饮食、...

参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第2期