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  • 第六节 细菌性痢疾

    ...或从该病的败血症型患者血中培养出致病菌。  (三)副溶血性弧菌肠炎此种肠炎由副溶血性弧菌(嗜盐杆菌)引起。为细菌性食物中毒中常见的一种类型。其临床特征:有进食海产品或腌渍食品史;同餐者同时或先后迅速发...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;传染病学
  • 第五章 食物中毒防制--第一节 食物中毒的概念、特征和分类

    ...毒  1.感染型食物中毒包括沙门菌属、变形杆菌属、副溶血性弧菌、致病性大肠菌属、韦氏梭状芽胞杆菌等引起的食物中毒。  2.毒素型食物中毒包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒。  (二)有毒动...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学
  • 夏天吃海鲜8个致命细节千万要注意

    ...应避免购买。1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分...

    健康健康生活;养生保健;四季保健;夏季;饮食
  • 微生物引起的食源性疾病你重视了吗?

    ...生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌;第二类是指示性及反映食品腐败的微生物指标限量,包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等;第三类是微生物检验方法标准。经过2013年的清理...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 重返欧盟:“中国贝”终修正果

    ...盟委员会以从中国山东出口到欧盟的冷冻熟贻贝肉中发现副溶血性弧菌为由,对中国水产品予以全面“封杀。此时中国扇贝年产量已达9165万吨,超过世界总产量的一半。该禁令导致中国扇贝的销售形势急转直下。双壳贝类复...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 海鲜好吃8个致命细节不可忽视

    ...鲜注意事项:1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 养生靠海鲜?8个秀逗细节要注意

    ...鲜注意事项:1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分...

    健康健康生活;养生保健;保健常识
  • 中国医学微生物菌种保藏管理办法

    ...、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、酵米面黄杆菌、副溶血性弧菌、变形杆菌、李斯特氏菌、铜绿色假单孢菌、气肿疽梭菌、产气荚膜梭菌、破伤风梭菌及其它致病梭菌;钩端螺旋体、梅毒螺旋体、雅司螺旋体;乙型脑炎病...

    词条法规文件
  • 食物中毒

    ...、蛋和糕点,葡萄球菌食物中毒最多;日本喜食生鱼片,副溶血性弧菌食物中毒最多;我国食用畜禽肉、禽蛋类较多,多年来一直以沙门氏菌食物中毒居首位。引起细菌性食物中毒的始作俑者有沙门茵、葡萄球菌、大肠杆菌、肉...

    参考资料求医问药;疾病大全;其他
  • 感染性腹泻流行病学研究现况

    ...的地区发病率为高。但不同病原的地区分布可有差异,如副溶弧菌肠炎好发于沿海地区等。我国各地均有感染性腹泻发生,但不同地区的发病率高低存在差异,除了与地理、气候、生活习俗对卫生习惯的影响等因素有关外,在...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第4期

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