专家挺身“洗冤”：一天吃一个，补充所需蛋白质“天天吃鸡蛋，让你比同龄人早死10年。”近日，这样一个说法在微博传播，让很多人看了后惊呼“不敢再吃蛋”。昨日，天府早报记者采访省医院营养科主任杨咏涛，他认为这...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...食营养结构。评价蛋白的品质，主要是蛋白（蛋清）中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...原配体图谱”技术，帮助10位中外学者首次绘制出细胞蛋白质在时间—空间上的立体排列图形，即“细胞蛋白质拓扑图”，这标志着细胞生物学研究步入了拓扑研究的时代。相关论文被选为最新一期的国际权威学术期刊《自然·...
参考资料医学教育；科教新闻专家挺身“洗冤”：一天吃一个，补充所需蛋白质“天天吃鸡蛋，让你比同龄人早死10年。”近日，这样一个说法在微博传播，让很多人看了后惊呼“不敢再吃蛋”。昨日，天府早报记者采访省医院营养科主任杨咏涛，他认为这...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康10月31日至11月1日，主题为“蛋白质科学与技术研究”的东方科技论坛第192期学术研讨会在上海沪杏科技图书馆举行。本次会议由上海市人民政府、中国科学院和中国工程院主办，中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞...
参考资料医学教育；学术活动...脑前久坐等带来的疲劳感，也不断显现出来。鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D，都是都市白领恢复体力的必备元素。卵磷脂，对抗脑疲劳——大脑的主要成分是卵磷脂，脑疲劳正是由于...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...是通过腹胀和腹痛等模糊症状来诊断的；而利用CA－125蛋白质进行早期卵巢癌检测的准确度仅为10％。位于拉斯韦加斯的内华达癌症研究所的研究人员在本周出版的美国《国家科学院学报》上报告说，他们在实验中发现卵巢癌患...
参考资料行业资讯；临床快报；妇科与产科...层厚10mm，层距10mm，均为平扫。 2结果 表现主要为脑白质的斑片状低密度影，以双侧脑室周围最明显，特别是在侧脑室额角周围最明显，其次好发于中央半卵圆区的脑白质，多为两侧对称分布，边界不清，中心部CT值约20～28...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学实践杂志；2004年第3卷第10期；临床医学...州天主教主教大学的科学家，在对老鼠投喂了超剂量的蛋白质脑源性神经营养因子（BDNF）后发现，老鼠记忆在大脑中的持续过程从7倍提高到10倍，也就是说，蛋白质可以决定记忆在大脑中持续时间的长短。相关科研成果发表在...
参考资料行业资讯；临床快报；细胞分子与蛋白质组...保存的样品必须写明日期，定期检查和处理。现以保存蛋白质和酶为例：⑴低温下保存：由于多数蛋白质和酶对热敏感，通常35℃～40℃以上就会失活，冷藏于冰箱一般只能保存一周左右，而且蛋白质和酶越纯越不稳定，溶液状...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；基本实验技术；常用试剂