...消毒乳不合格，其中超过保质期15批，大肠菌群超标3批，细菌总数超标1批，不合格率达到了31%。由于巴氏消毒奶采用巴氏杀菌工艺，保质期一般只有7-16天，这类产品对冷链的要求非常高，如果整个运输、储存过程有一个环节温...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...和菌落总数作为食品污染的常用指示菌，用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。酵母是一种单细胞真菌，能使食品腐败变质，破坏营养成分。沙门氏菌是人兽共患病菌之一，当人摄入大量的含有沙门氏菌的食品时，就会引...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...别是夏季气温高，经营场所达不到保存条件，往往是造成细菌超标主要原因”。另外还有2个批次的熟肉制品检出苯甲酸，市食安办相关负责人表示，按照国家标准该类产品中不得检出。不过，该负责人表示，熟制肉食品除上述...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...数和霉菌均超标。菌落总数和霉菌指标可用以判定食品被细菌污染的程度，如果食品这些指标超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求。作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...学食品学院副院长阚建全说，菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度，是反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。根据相关规定，豆制品菌落数标准值不得超过750cfu/克。此外，重庆长富食品有限公司生产的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...被检出菌落总数超标。据了解，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度，食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一，可以评价和判断食品被粪便...
健康行业资讯；食品安全；安全快报检验结果一码扫细菌超标、色素添加剂超标是主因广州日报讯（记者李大林通讯员莫惠英、黎泳梅）凉果蜜饯口味酸甜适中，深受广大消费者的喜爱。可蜜饯存在的质量安全问题不容忽视。昨日，广州市消委会公布了凉果蜜饯产...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...效与食用方法都很丰富。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数超标意味着致病菌超标的机...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...量食品被污染程度以及保存规范程度的常用指标。食品中细菌与大肠菌数量越多，说明食品受污染程度越大。部分细菌还能加速食品腐败变质，使食品丧失营养价值，甚至影响消费者的身体健康。据专家分析，这3件样品均是冷...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...之后，室内的空气质量就非常差了。空调上查出不少致病细菌申城刚刚入夏，气温逐渐升高，前往医院求诊“空调病”的患者也大量增加。很多患者根本没想到，在享受空调舒适时，竟然导致了眼耳鼻炎症、过敏性皮肤疾病甚至...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；生活