...白质是人类细胞最基本的构成成分。此外，蛋白质分解的氨基酸，如γ－氨基丁酸、色氨酸及五羟色胺、牛磺酸是脑内最重要的神经递质或前提，是包括思维和记忆在内的神经活动的传导者。人类生命早期（胎、婴儿期）蛋白质...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...必须综合分析，避免过于简单地下结论。 2．6．3血清氨基酸比值（serumaminoacidratios,SAAR） 在蛋白质营养不良时，可能由于适应性代谢的结果，血清游离氨基酸的模式发生变化。蛋白质营养不良的儿童，空腹血亮氨酸、异...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...质量。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类，所含人体必需的氨基酸比较齐全，营养价值高，应保证其供给和需要。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可以进一步提高蛋白质的营养价值，取长补短，增强人体对...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...行，应真实、客观、不误导。十八、关于由水解蛋白质或氨基酸提供的蛋白质如何标示当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和（或）氨基酸提供时，如乳蛋白深度水解配方或氨基酸配...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...lac操纵元中的lacI和lacZ基因编码，β-半乳糖苷酶N端状146个氨基酸的段落，当培养基中含有诱导物IPTG和Xgal时，lacz'基因被诱导表达产生的β-半乳糖苷酶N端肽与宿主菌表达的C端肽互补而具有β-半乳糖苷酶活性（质粒和宿主编码...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学...．6．40g D．3．00g E．6．25g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...上（NatureChemistry2013,5,320―326）。 氮素，既是核酸、氨基酸、蛋白质等含有的维持生命活动的必需元素，又是医药品、化学纤维以及肥料等含有的维系近代文明生活所不可或缺的重要元素之一。虽然大气中含有约80%氮气分子...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...生物降解两类。可生物降解材料应用较广的有聚乳酸、聚氨基酸、聚羟基丁酸酯、乙交酯-丙交酯共聚物等；不可生物降解的材料有聚酰胺、聚乙烯醇、丙烯酸树脂、硅橡胶等。此外，在制备微囊、微球、脂质体时，可加入润湿...
词条2010年版药典附录...譬如：燕窝中缺少色氨酸(一种人体自己不能合成的必需氨基酸)，单靠燕窝并不能合成人体的蛋白质，因此它不能算是一种营养品，更谈不上是一种“补品”。但由于燕窝的采集十分困难，而且充满了艰辛和危险，因此价格不菲...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...维生素B6包括吡哆醛、吡哆胺及吡哆醇，其磷酸化形式是氨基酸代谢过程的辅酶，如转氨酶的辅酶。在人体内吡哆醛和吡哆胺可以互相转变。维生素B6易溶于水，微溶于脂溶剂，不耐热，在碱性条件下对紫外线敏感。维生素B6的来...
词条血液系统药物；营养学；维生素；水溶性维生素；B族维生素；生物学；人体必需的营养素；促凝血药；药物